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核桃怎么去皮？

核桃,核桃仁,表皮核桃怎么去皮？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

核桃怎么去皮？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北秋的成熟了用手一扒就开了，东北秋的能纹玩的不多，好皮质的可数。这对是玩家玩九年多的孟氏蛤蟆头。向玩出这种郊果的基本没几棵树的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

核桃营养价值高味道好，但是核桃那层薄薄的皮吃起来有点苦涩，口感不佳。那么想吃核桃，怎么去皮呢？下面有几种方法:

1、用开水浸泡

浸泡时可以放点盐，当然，也可以不放，时间控制在1小时左右，用手或者牙签轻轻捻，皮很容易就脱光光了。

2、用锅高温蒸煮

把剥好的核桃直接放在蒸锅中用高温蒸，时间控制在10分钟左右，如果想快点吃到，像煮好的蛋一样，放凉水中浸泡2分钟，通过热胀冷缩，核桃的表面就萎缩了。

3、用微波炉处理

现在很多家庭都有使用这种微波炉，没有微波炉用烤箱也行。用专用餐具装好，微波炉加热2分钟，取出翻面再加热2分钟，取出冷却即可剥落。

4、用风干处理

把核桃外科去掉别急着吃，可以先放到阳台或者窗台通风的地方晾晒几天，这个时候的核桃就会脱水缩小，表皮间会产生松动，薄皮会变干，这样也很容易剥离。

5、用冷冻去皮

把核桃仁放冰箱冷藏室中3到4小时，通过低温处理后核桃仁的表面很脆弱，再取出放在比较热的地方，也能轻轻松松剥落。但是不能立即吃，因为温度低，吃了伤脾胃。

以上就是处理核桃仁薄薄那层皮的几种方法，多吃核桃有益健康。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好我是小徐哥，我自己也种了核桃树，但是没长几个果没熟之前就被人偷了。

核桃去皮得好好操作，因为会腐蚀手！一定要小心，带手套

核桃去皮可以用开水浸泡，再放入少量食用盐，泡制1-2个小时，取出后用牙签把其表面的薄皮揭开，可轻易去除，也可以直接放入蒸锅，用高温蒸制，开锅后再蒸10分钟左右，取出后放入冷水1分钟，此时用手轻捻，就可去除表皮。

看完后给我点个赞，我在做优质回答

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是孔龙，很高兴回答你的问题，希望能够帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是孔龙，很高兴回答你的问题，希望能够帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先在锅中加入水，大火煮沸，放入核桃，盖上锅盖，静候十分钟，掀开锅盖，将核桃捞出，剥开去壳。

将果仁倒入锅中，盖上锅盖，大火煮沸，静候五分钟，捞出果仁倒入冷水中冷却，捞出果仁，果仁去衣。

回答于 2019-09-11 08:43:50

核桃是我们日常用的食材之一，深受大众喜爱，在热菜，凉菜，蒸菜等均有运用。不过也有一个麻烦事，核桃皮不好去，核桃皮有淡淡的苦味，那么我就来回答一下如何去核桃皮，希望对大家有所帮助。

我们常用的核桃主要是鲜核桃和干核桃。如果是鲜核桃的话，我们一般用水煮的方式，开水下锅后，煮沸一会儿，然后迅速用冷水冲凉，泡发一会儿即可，然后慢慢斯皮即可。我们的鲜核桃仁一般用于凉菜，例如椒麻桃仁等

如果是干核桃的话我们可以用沸水泡发，泡发两小时以上，然后换冷水洗干净，撕去皮即可。干核桃仁我们可以做蒸菜，粥类等等。

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