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核桃怎么去皮?
核桃,核桃仁,表皮核桃怎么去皮?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在都是专业的工具,我们己前是用门夹的,门都夹坏掉了,爸爸妈妈气的把我一顿爆打。都不敢吃了,我太难了……
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题,将核桃放在阴凉通风的地方,4至6天后表皮会出现褶皱,用手可以轻易剥落,或者是将核桃进行堆沤,几天后表皮较易剥落。
方法一:自然阴干
将表面完好的青皮核桃放置在通风的地方,4-6天过后,核桃表面的青皮就会出现褶皱,这表明青皮已经与核桃相分离,这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法,因为破损部位阴干后会发黑,影响食用。
方法二:使用小工具去皮
我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球,首先,戴好胶皮手套,然后,用小刀将大部分的青皮切掉,接着,用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面,直至青皮取出干净即可。
方法三:沤烂法
用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住,等待青皮核桃自然发酵,发酵好以后,其表面的青皮就沤烂了,这个时候剥掉青皮就很简单了。
其实,沤烂的方法还有很多,将青皮核桃用水泡过之后,用厚实的覆盖物捂几天,或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。
方法四:认为催熟
青皮核桃完全成熟之后,其表面的青皮会自然掉落,我们可以模仿这个方法,将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面,一整天过后,青皮核桃就会被催熟,青皮也会自然掉落,我们就能很容易地吃到核桃仁了。
方法五:机械剥皮
我们可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器,现在市场都有卖,有了这个小工具,我们就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
方法六:砸烂吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
核桃去皮有个很简单的方法,就是泡水后烘烤。因为核桃仁上的皮,经过水泡后可以受潮变软膨胀,基本10分钟就可以了。然后进烤箱烘烤基本也是180度15分钟的样子,皮被快速收干,回缩开裂,和核桃仁分离。拿出烤箱冷却后,轻轻一撮就掉了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这样去皮
回答于 2019-09-11 08:43:50
用手机砸最好!
回答于 2019-09-11 08:43:50
默子为你分享,核桃怎么去好,希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于这个问题,我的回答如下:
第一种方法:核桃去皮可以用开水浸泡,再放入少量食用盐,泡制1-2个小时,取出后用牙签把其表面的薄皮揭开,可轻易去除,也可以直接放入蒸锅,用高温蒸制,开锅后再蒸10分钟左右,取出后放入冷水1分钟,此时用手轻捻,就可去除表皮。
第二种方法:将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先在锅中加入水,大火煮沸,放入核桃,盖上锅盖,静候十分钟,掀开锅盖,将核桃捞出,剥开去壳。
将果仁倒入锅中,盖上锅盖,大火煮沸,静候五分钟,捞出果仁倒入冷水中冷却,捞出果仁,果仁去衣。
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