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求多种挂面吃法,屯的宽挂面太多了?
挂面,面条,放入求多种挂面吃法,屯的宽挂面太多了?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
(7).另外取一个锅,加入水,煮沸之后,加入挂面煮熟,捞出,放到碗里,加入做好的香菇鸡丝汤,撒香葱就完成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分给大家
回答于 2019-09-11 08:43:50
我在抖音上学习了武汉热干面的配料,之后就不怎么讨厌吃挂面啦,分享给大家
抖音上说的要用碱挂面,不过我是什么面都调啦,我觉得主要是调料的味道。
面煮好捞到碗里后,放适量盐,鸡精,花椒粉,生抽一勺,老抽少许,醋一勺(我自己用的都是香醋),白糖少许(也可不加),基本配料就完成啦。然后刚要正宗点的武汉热干面的味道,就要去超市买芝麻酱,酱萝卜丁了,一般都加一勺就Ok。要是不想买也没关系,之前的配料就足够不难吃了,然后加上自己喜欢的青菜就好了,我一般都是把青菜跟面一起煮,最后再撒点葱花就完美!
想喝汤的可以把面汤搞一小碗,放点盐搅匀,这样就可以吃好喝好啦,个人喜欢趁热喝,真好喝!
对了,吃汤面也可以用这个配料哦,
回答于 2019-09-11 08:43:50
有西红柿鸡蛋面,酸汤肉丝面,今天我分享一下我自己的做法,干拌面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家喜欢用挂面做汤面和凉拌面
大人孩子都爱吃,一人一大汤盆
我们是南方人[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,我是@宝妈甜甜的厨房 在这给您推荐几种面条做法,我们家几乎天天早上吃面条~
1.煎蛋面
炒锅内放适量的油,煎个鸡蛋,煎好后倒入热水,水开后放入面条,再倒点生抽蚝油调味,煮熟面条,即将出锅时切几片火腿肠和几张生菜叶放入锅中,滴上两滴香油,搅拌一下出锅开吃!
2.西红柿鸡蛋打卤面
先制作西红柿炒鸡蛋,锅中倒油倒入搅匀的鸡蛋,炒熟后盛出,鸡蛋炒的稍碎一些,再倒一点儿油炒西红柿,加入少量的糖炒至西红柿出汁水,再倒入先前炒的鸡蛋加适量盐翻炒均匀出锅。面条煮好捞出倒入先前炒好的西红柿炒鸡蛋,舀入一勺面条汤就可以吃了。
3.茄子丁火腿打卤面
先制作茄子卤,蒜几瓣切碎,茄子切丁,火腿肠切丁,洗好生菜叶,锅中倒油蒜爆锅,放入茄子丁和火腿丁翻炒,炒至茄子丁软,倒入一勺黄豆酱和少量生抽继续翻炒,尝一下咸淡,如果不咸再加盐,出锅前滴上两滴香油。面条煮好捞出,再烫一下生菜叶,捞出,倒入茄子卤开吃。
4.鲜虾鸡蛋面
白菜叶切丝,一点点就可以,切葱末姜末,鲜虾去虾线把虾须剪掉,炒锅放油倒入葱姜爆锅再放入鲜虾翻炒变色,倒入白菜丝翻炒一下,炒软后倒入热水,煮开放入面条,打颗鸡蛋,倒点生抽和蚝油,煮熟面条后盛出开吃。
5.榨菜肉丝面
蒜切片,肉切丝,榨菜切丝,锅中倒油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色再加榨菜丝、生抽一起翻炒,加入适量盐,炒熟后盛出。倒入开水,下入面条,打入一颗鸡蛋,再放几片油菜叶,煮熟面条盛出倒入之前炒熟的榨菜肉丝,舀上一勺面条汤开吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是娟子,说起挂面那可以说是我们生活中最常见的一种面食,尤其是我们北方人最喜欢吃的就是挂面,记得小时候家里的条件有限,天天地瓜,玉米粑粑都吃腻了,妈妈就会经常买一把挂面来改善伙食,搭配上自己喜欢吃的蔬菜和料汁,那吃起来更是非常的爽口又美味,
到现在我也没有吃腻。
当然现在人们的生活压力也是非常大,上班非常忙的时候,回家煮点挂面吃也是一个不错的选择,挂面也有很多种的做法,可以炒着吃,煎着吃或者是焖着吃。今天娟子就来分享一道超级好吃的焖面的做法,感兴趣的朋友也可以跟着我一起做起来;
1,首先准备几片白菜叶子,切成条,不喜欢白菜的也可以换成自己喜欢的蔬菜
2;切好后放入盘中备用
3;大蒜拍碎切末,姜也切成末
4;碗中打入2个笨鸡蛋,用筷子搅散
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