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有什么菜品小吃是地道的广东味道？
肠粉,广东,叉烧有什么菜品小吃是地道的广东味道？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
有什么菜品小吃是地道的广东味道？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题，广东特色小吃有----《霸王花煲靓汤》《广东白切鸡》 《肠粉》 《芋头》《茨菇》《煲仔饭》《鱼肠煎鸡蛋》《肠粉》 《我的早餐-萝卜糕》《炒河粉》等等，下面我给大家介绍几种。
肠粉图一：斋肠粉的食法有两种，一种是切成6厘米长的段，装碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和葱花，则更加可口。一种是切成3厘米长的段，装碗，浇上浓浓的牛腩汁，如果里面还有几块牛腩，那就更有滋味了。
虾米肠粉：虾米肠粉一般都是煎后食用：将每条虾米肠粉切成三段，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，装碟，随辣酱味碟上桌即可。
牛肉肠粉：牛肉肠粉吃法很简单，将切段的牛肉肠粉放在小条碟里，边上摆放两棵熟菜心，淋上豉油即可尽情享用。
广东炒河粉图二：炒河粉
炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉 、鸡蛋、各种青菜 等。
广东白斩鸡图三：白切鸡又叫白斩鸡，属浸鸡类，刚熟不烂，不加配料且保持原味，皮爽肉滑，清淡鲜美。沾调制好的酱汁食用，风味独特！
主料
回答于 2019-09-11 08:43:50
我分享一下广东的小吃菜品吧，毕竟我是个吃货[大笑]
煲仔饭，肠粉，马蹄糕，虾饺，叉烧包
双皮奶，叉烧肉，白糖糕，云吞面，砵仔糕
状元及第粥，陈村粉，葱油鸡，炒河粉
水晶饺，干蒸烧卖，盐焗鸡，等等等等……
广州的小吃菜品实在是太多了，毕竟广州早茶很出名，所以小吃也特别多，菜品也数不胜数。
个人觉得煲仔饭啊，肠粉的味道就是地道的广东味道。（个人爱好而已）
还有什么好的菜品个小吃欢迎补充。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好多啦！肠粉、广式烧鹅、双皮奶、还有艇仔粥、白切鸡、马蹄糕、佛跳墙、虾饺等等都是正宗的广东特色菜品和小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题哦！广东小吃很有名的，一般茶餐厅有很多小吃点心，比如叉烧包，虾饺，肠粉，萝卜酥，各种蒸点，都很美味的，我曾经在一家粤餐厅工作过，北京王府井那边。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是一食记m，很高兴回答您的问题。
我是广东人，我们广东有很多小吃
1．肇庆裹蒸粽
2．云吞与云吞面
3．艇仔粥
4．老鼠粉
5．潮汕汤圆
6．鱼粥
7．馥园坠火粥
8．及第粥
9．甜粥
10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏
12．鸡血藤圆馃
13．蛐子
14．杏仁奶露
15．石龙麦芽糖
16．腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺
17．牛肉丸
18．沙茶牛肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好个人小小建议，希望能够采纳，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东潮汕特色小吃菜包粿。非常地道的广东味道。做法如下视频在线观看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，虽然我是个湖南人，但我非常爱广东小吃，去广东也去得很多，我印象最深的广东小吃就是肠粉，虾饺、蒸凤爪、叉烧包、乳鸽、萝卜炖牛腩，甜品有双皮奶、姜撞奶、广式凉茶。你如果有机会去广州，现在比较热门的饭店是点都德，老字号一点的有广州酒家，都是历史比较悠久，本地人也会去吃早茶的地方，这几家是会比较正宗和地道，虽然我不知道你在哪个城市，但是如果你们城市有“稻香”这家店的话也是可以的，进去点自己想吃的菜品就好一般都有品质保证，希望你对你有帮助，可以关注一下我哦，一起分享生活的美好吧，谢谢。[呲牙]
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