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请问农村用什么东西做饺子馅最好吃？
韭菜,饺子,水饺请问农村用什么东西做饺子馅最好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
2、开春的荠菜包水饺。
三月荠菜赛灵丹，春天荠菜肥美味浓，兼具和脾、利水、止血、明目功效，是春天里药食两用的野菜。小编老家胶东农村，历来有春天挖荠菜，包荠菜饺子吃的习惯。在出九这天，还会包九样菜饺子，当然荠菜为主打了。
3、夏天的小嫩茭瓜、方瓜、黄瓜水饺。
方瓜和黄瓜打妞儿，长到最葱嫩的时候，当然得赶紧从菜园里摘回家包顿饺子吃。嫩方瓜（长条南瓜）水饺，怕是没吃过的农村娃少吧？阿兮到现在都忘不掉那股清鲜，绝不是超市里卖的反季节茭瓜和方瓜、黄瓜能够相提并论的，那才是家乡的味道啊！
4、芹菜水饺。
芹菜也是农村人最爱选的包水饺蔬菜，用芹菜时大多加牛肉剁成肉馅儿包水饺，尤其是大日子，芹菜因寓意美好（勤劳致富）更是被广泛选用。比如年初一水饺，用芹菜和白菜的为多。闺女出嫁，儿子娶媳妇，所包的水饺也是少不了芹菜。
5、秋天的各种萝卜水饺。
萝卜绝对的好东西，秋天里阿兮家里已经包了好几次胡萝卜猪肉水饺了。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对人体有益，白萝卜和绿萝卜也具有润肺祛痰、解毒生津，以及消食、利尿等作用，秋天菜园里萝卜长得茂盛，想吃了就拔一个，包饺子很是鲜美。
6、秋冬大白菜水饺。
在北方农村人眼里，大白菜才是正经菜，所以家家都会冬储个几百斤，白菜帮炖着吃，炒着吃，白菜头包饺子，白菜心凉拌着吃，怎么吃都不厌烦。白菜，寓意百财，也算是北方被选做包饺子的蔬菜中的常见品种了。
以上6类属于常规包饺子品种，但在喜欢包水饺吃的小编看来，基本啥蔬菜都能做饺子馅儿。小编自己用来包水饺蔬菜还有：西红柿，土豆，洋葱，葫芦瓜，山
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家里吃什么都好吃，在外边漂泊多年，永远忘不了家乡的味道！[害羞]一年四季不同，包饺子的馅料也不同。
春天，那一定属于那田野里的荠菜了，春暖花开的时候会带着孩子。全家出动，现在的孩子哪这样玩过，带上工具，拿上一个大袋子，去点田地里挖荠菜，那是女儿最喜欢的事情了，看着女儿在田野里追蝴蝶，挖野菜，编花环，那个兴奋劲儿，不一会儿我们挖的野菜就装满了一大袋子，启程回家，女儿依依不舍得说下次再来。回到家摘野菜，那么一大袋下来也就一点，配上新鲜的猪肉馅，啊~那个美味啊！女儿都会吃上一大盘子。
夏天，就属马齿笕了，小的时候这东西都会让小伙伴们做成项链耳环，谁会想到以后会成为没事现在马齿苋很少了，但是母亲在花盆种上一些，慢慢攒上一些，然后包成饺子，有时也会晒干留到冬天吃。
冬天，就属大白菜了，家里的白菜，和超市里卖的真的不是一个味道，那个清脆爽口，让人回味无穷的家乡味道！[舔屏]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得以下四种饺子馅包饺子都好吃
01三鲜饺子馅
三鲜饺子馅指的是鲜肉、虾仁和海参等三鲜制作而成的饺子馅。
02牛肉白菜馅
牛肉白菜馅，顾名思义就是采用牛肉和白菜制作而成的饺子馅，同样把牛肉剁碎，然后再把白菜切成泥状，加入一些调料，混合均匀即可。
03酸菜馅
想吃素的也可以包酸菜馅，在包饺子陷的时候应该加入适量的大蒜泥和生姜泥等等。
04猪肉韭菜馅
猪肉韭菜馅饺子，顾名思义就是猪肉和韭菜制作而成的饺子馅，先把猪肉和白菜剁碎，然后再放入适量的调料，搅拌均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
荠菜最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
生长在农村，从小就对菜园子有着深厚的感情，因为在小时候农村没有条件吃水果，那就只能上菜园子瞅黄瓜、西红柿、嫩豆角、小葱、韭菜，这些都可以给我们打牙祭。所以农村包水饺的馅子是手到擒来。
我就说一说我们这里，山东潍坊《诸城》是我们的县城。要说包水饺用的馅，应该很多种，我们这边主要用下面几种做馅料:猪肉大白菜、鸡蛋韭菜虾米、萝卜猪肉、蘑菇猪肉、羊肉。这些是我们最常吃的饺子馅。要说最好吃的是哪种馅？这要因人而异，各人的口味喜好不一样，所以就不能说哪种馅最好吃。只能说多数人最爱吃的馅是什么馅，我觉得应该是猪肉大白菜馅。因为在外边聊天有提到过这话题，多数人说还是猪肉大白菜馅的水饺好吃。它的味最正宗。
对于农村人来说，你要问他们什么饭好吃，他们肯定会说“好吃不过是饺子”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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