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学厨师去哪里好？
厨师,学校,厨艺学厨师去哪里好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东新东方学校
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为，学厨师千万不要去学校，要去就去酒店饭店，想学川菜就去川菜馆，想学粤菜就去粤菜馆，想各种都学就去酒店，眼观六路，耳听八方，腿勤手勤，出师快还能长经验
回答于 2019-09-11 08:43:50
去经济繁荣的大城市学厨艺较好。因为大城市集中了各种资源，故尔。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学厨师去哪里当然是去[玫瑰]新东方烹饪学校[玫瑰]“学厨师可以前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学，学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排；学厨师也可以进入中高档次的饭店帮工，一步步从学徒做起，逐渐掌握厨艺技能。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先看你有没有兴趣真的喜欢这行 真的有兴趣可以到酒店做学徒 如果你对这方面十分感兴趣到哪学都一样 不敢兴趣就算手把手教你也是没心思学 如果花钱去学就没必要 除非那些高端一点顶级一点的花钱去学还可以 如果不是的话直接去酒店做学徒 学的快的很快就能出师 凡事都有一个过程 有些菜你没个几年或者十几年是炒不出来这种味道的
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得虽然是打广告但是还是建议去新东方学习，然后再去各大酒店饭店学习深造，加上个人的努力就会小有成就了。我觉得一个好厨师首先要自己喜欢美食喜欢做美食，不然很难有质的飞跃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
本人亲身经历:现分享给大家，希望能帮助更多的人，我从小喜欢琢磨的吃，只要是能做饭的食材换着花样琢磨着吃，记得小时候家里穷，吃不上啥好吃的，想吃个鸡蛋还得等，等鸡下了蛋攒起来，多会攒够，十来颗了就吃一顿包子或饺子，我小时候，能吃一顿包子和饺子别提有多兴奋了，就和过年一样开心，后来我一闻到炒菜的那种油飘来香味，就特别兴奋。在我十岁的时候我学着做了人生的第一顿饭，虽然是简单的一个烩菜，但是家里人吃的特别香，直夸好吃，这就更加奠定了我对炒菜的热爱，后来学校毕业以后，就出门打工，第一年先是到工地打了一年工赚了我人生中的第一桶金，特别开心，第二年我就拿着我赚的3800元去我所在的城市，找了一家厨师学校，交了学费，开始了我的学厨生涯，去了培训学校先是一人给发了几本书，而后每天就是站沙堆旁边炒瓢翻沙子练翻锅，每个礼拜1、3、5、为理论课，2、4、6为实践课，怀着一腔热血，认真学习，梦想总是很丰满，现实很骨感，幻想着学成了可以早日踏入江湖，学了差不多有四个月，想小试一下身手，就经过盆友的介绍来到一个小饭馆给师傅打杂，上班第一天师傅问我会切菜吗我说会，问我会和面吗，我还是同样回答会，师傅就给我安排了任务，明天早上把葱、姜、蒜、料头切好，然后把土豆丝切一盆，我满口答应，第二天天还未亮，我就起床，迫不及待的要小试牛刀，现在想想觉的那会真天真，真是初生牛犊不怕虎[捂脸]，我先开始切葱一颗一颗的切，那个辣眼睛，辣的我眼泪汪汪直流，好不容易切完葱了，接下来我切蒜，因为跳刀学的的不好，蒜在我手里像长了腿腿一样，到处乱跑，不听使唤，好不容易总算是切完了，跟着就是切土豆丝，我信心满满的哼着小曲，切着每一个土豆，土豆切完了，别提有多开心，料头带土豆丝，从早6点-～9点所用时四个小时，看着我踏入江湖第一步的成果信心满满，正好师傅也起来了，我就让师傅验货，师傅一看小料还凑和，一看土豆丝，师傅脸色大变，气的小肚肚疼，土豆丝切的就和筷子一样粗，而且还是一头宽一头窄，在凉水里面一泡就和一个个不听话的孩子一样都站起来杂乱无章，师父直摇头，我也不敢啃气，暗暗的安慰自己，没事第一次第一次，等到中午时店里生意很好，师父忙上忙下的忙，我打个下手，实在忙不过来了老板娘问我会刀削面吗，我不佳思索的回答，我会，老板娘说来吧给客人削几碗面，我用了十来分钟才削好一碗面，老板娘看着都急，后来老板娘亲自上手才把面削完，忙乱的一中午就这么结束了，吃饭时老板娘告诉我下午可以回家了，我心里已经知道是怎么回事，此刻我才觉的我在厨师学校学的东西只是皮毛，理论知识，也就是所谓的纸上谈兵，后来我就试图去大酒店学习，从头再开始，在酒店学徒就学了整整三年，才有所成就，在酒店里学了我从学校学不到的，见了我在学校没见过的原材料，到现在已经十八年了，还在不断地学习，提升自己，舞装自己，本人这么多年的经历，告诉我学厨师还是去酒店认个师傅比较靠谱，眼过千遍不如手过一遍，只有去酒店才能学到你想学的东西，厨师就是一个大学堂，活到老学到老，(本文只带表个人观点)希望我的回答能给你带来帮助！
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