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给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝又营养？

鸡汤,鸡肉,放入给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝又营养？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 小孩怎么炖汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，题主希望我的回答能令您满意

回答于 2019-09-11 08:43:50

先把鸡处理干净，剁成小块，先用水煮一下，捞出控干水份，起锅烧油，放入控干水份的鸡块，煸炒变色放入葱将大料放点料酒。添水，一次性放到位，必须抹过鸡块，烧开加入盐，小火慢炖四十分钟左右加适量味素。再炖二分钟闭火。这道美味有营养的鸡汤就做好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

山药红枣鸡汤，营养又美味。土鸡切块半只，山药半根，红枣15颗，老姜三片。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答您的问题，今给你分享一道营养小孩非常喜欢的鸡汤。

材料：半只鸡，大葱，香菇(干的)，玉米，胡萝卜，姜片，小葱。

第一步，把鸡肉切成块，放入炖锅中加热，用勺子把浮沫打掉，期间加入料酒去腥。

第二步，加入香菇，大葱，姜片炖一个小时。

第三步，加入切好的玉米段和胡萝卜一起炖2小时就OK了

这个汤不油腻，样子也特别漂亮，孩子特别喜欢喝




回答于 2019-09-11 08:43:50

营养的鸡汤需要好的食材。第一，鸡得要是家养一年以上的鸡，吃五谷杂粮，不是那种三个月就出栏的饲料鸡。第二，就是做法的细节处理，让鸡汤喝起来口感香而不腻。做法步骤：1.处理好的鸡要放在冷水里浸泡20分钟，去血水，中间需要换水浸泡。2.锅里水烧热，把鸡下锅焯水去腥。3.水开以后把炒完水的鸡倒出锅，用热水洗干净，把鸡肉上的残留血沫洗干净，一定要用热水洗，这样不腥。4.最后就可以下锅煮鸡汤啦，一定要先大火煮开，然后小火慢炖。放姜片适量。5.根据自己的口感，喜欢清淡的话就可以在煮的时候把油沫子去掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

给孩子炖鸡汤怎么好喝又营养？

一、

现在的生活条件好了，都对吃的更上心，要求更高了，特别是家里的孩子们，给予很大的关爱，要说煲汤，给孩子们喝，那肯定和大人喝的汤多少有些不一样，因为，孩子和大人的需求和年龄都不相同，所以在做汤的时候有些东西是不能放的。

二、

孩子们的汤一定不能放太多的补品，比如：人参、当归、红枣、枸杞等滋补的中药材等。这些补品孩子们喝了，太补会受不了，也会影响孩子们的吸收和发育等。很多老年人都没事给孩子们煲汤，尤其是鸡汤，里面放一些大补的食材，孩子们喝了会发虚，只会越补越虚，这是不行的。

三、

如果说给孩子们炖鸡汤，就不能放那些滋补的食材，具体怎么做：把新鲜的鸡块放进砂锅里，加入清水，可以放一些玉米红萝卜等有营养的食材进去，放入姜和葱，大火烧开转小火，炖一个半小时，最后加入少许的盐调味即可，炖汤讲究鲜和纯，简简单单就可以做出美味的鸡汤来！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴和大家分享。

给小孩吃的鸡汤怎么炖好喝有营养？我的做法是

食材：我选择农村放养的土鸡。一年以上，这种鸡炖出来的汤，鲜美、营养。孩子不仅喝汤多，而且肉也会吃完。

步骤如下：

1. 先取下鸡的鸡翅膀、鸡腿 、鸡爪、鸡胸骨、

（这些都是孩子喜欢吃的）配菜选择香菇，香菇可以增香、汤会更加营养、鲜美。

2.炖鸡最好用紫砂壶锅炖，这样炖出来鸡汤好喝，肉质鲜嫩。首先锅中加入凉水，胡椒面、姜片 、盐，（适量加）调好味后，放入刚才准备好的食材，放入锅中再放入香菇。大火烧开后中小火熬制2个小时以上。

3.鸡汤熬好后，就可以给小孩喝了，同时剩余的鸡肉，肉不柴而且非常鲜嫩，小孩和老人易嚼碎！

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