您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

天气热了后，卖点水果加做水果捞可以吗？

水果,外卖,的话天气热了后，卖点水果加做水果捞可以吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

天气热了后，卖点水果加做水果捞可以吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

天热可以做，天冷呢？不只要看到现在的市场需求，也要看到以后的市场，如果你要做，建议你先进行小规模投入，逐渐了解之后看自己做的怎么样再进行下一步，是加大投资，还是先做好现在[灵光一闪]

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个不错，操作方便，成本好控制，也可以做外卖，需要店铺面积也可以小一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果捞其发展空间和潜力是有的，但针对的消费人群还是比较有限，水果捞消费群体是孩子至年轻人，中老年人这块消费群体不要考虑进去，水果捞能够满足年轻消费者对水果多样性的需求，花较低的价格就能够吃到多种水果。如果单一开水果捞还是不建议的，毕竟水果捞门店很多，早期开店都有固定的消费群体，还有外卖配送，竞争很激烈，但也不是说完全不能开，可以加入，各种冷饮如冰淇淋，冰糕，配搭各种小糕点，凡事年轻人喜欢的都要加进去，这样才能提高门店的知名度竞争力。还有最重事说三遍，选址，选址，选址，太关键，再有作出最后决定之前一定要多多考察市场。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，挺好的，消费需求在，符合现代人对健康和生活品质的追求，又解决人们越来越懒不愿洗、切水果的痛点。可以摆夜市、开店又可以做外卖，切入的方式多样，看自己适合做哪种。

想要水果捞的回头客多，关键是注意卫生、水果品质还有价格合理

我自己也经常买水果捞，但是我注意到一些店家不怎么注意卫生，比如洗水果水不干净、水果没洗干净、切水果的手刚接过钱，或者切水果不带口罩、衣着不整洁，或者水果上有杂质，这种的我见到就不会再去第二次。

水果捞卫生、品质的控制要靠流程化、标准化

可以自己列出从水果挑选（用什么品质的水果可以做水果捞要明确标准）、水果清洗（用哪种洗洁精清洗，清洗几次）、切水果（什么种类的水果切成多大），切好的水果如何保鲜，水果捞的摆盘（摆盘按照什么原则摆），我觉得可以把整个的操作流程、标准制作好，然后编辑成POP广告贴店里墙上，或者做外卖给顾客送快递的时候可以加上你们店里的制度流程，让顾客吃的放心。

针对不同人群设计水果捞搭配方案

水果捞的顾客应该大部分是年轻女性，主要也是美容养颜、减肥减脂的目的，针对这个目的可以搭配有相关作用的水果，做成现成的搭配建议或者成品供顾客挑选。顾客其他的的需求估计会有“清爽解暑、促进消化、醒脑提神”等等方面。参照网上一些权威的营养师、健身教练的食物搭配建议，自己设计水果搭配方案，配料的话可以加坚果无糖酸奶等，符合现代人无糖低脂的健康追求。假如送外卖的话，可以制作一些健康食物搭配的小贴士随外卖一起送给顾客。

注重水果品种选择

我经常买水果注意到，很多水果店卖的水果种类基本都一样价格也一样，就只能获取平均利润，没有什么竞争优势，而且有的卖不掉就只能降价处理或者扔掉。就比如猕猴桃，市面上基本都卖绿心的徐香品种，但是这种品种容易腐烂不如红心猕猴桃好吃也不如人家保存时间久。建议可以在水果品种的选择上多花心思，你可以在淘宝上搜一下，很多外地水果品种很好吃价格也便宜但是本地是买不到的。

开展网络营销

如果你水果店的水果和水果捞的品质比较高，可以将你水果捞的制作过程、品质把控的细节拍成视频，还可以拍摄一些，吃水果注意事项、水果搭配功效、水果营养成分功效的视频，上传到短视频网站吸引粉丝。再比如如果你送外卖或者开店，都可以附送优惠券加微信群二维码，进群送优惠，定期在群里做活动，群里人多了，以后生意都好做。

回答于 2019-09-11 08:43:50

随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提升，家庭对于水果的支出将不断增长，预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长，到2025年达到27460.1亿元左右。2020 年我国水果人均消费量将达到 60kg。但就目前水平来说，相比健康标准 70kg 还有很大的差距，不足发达国家人均水果消费量105kg 的一半。

中国人对水果的需求，就像对其他消费品一样，正在膨胀、升级、爆发。根据预测，两年后的2020年，中国人将吃掉1.37亿吨水果（不含水果加工制品）。也就是说，一个中国人一年将吃掉约200斤水果。

对水果相关企业来说，1.37亿吨水果正是新一轮的增长机会。与几年前的生鲜电商、生鲜O2O的机会不同，获取这一次机会的人更多来自线下。自几做水果生意还是前景不错的，但有一下几点需要注意:

 1/2    1 2 下一页 尾页