您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

面粉自然发酵后以后怎么处理？

发面,面粉,放在面粉自然发酵后以后怎么处理？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

面粉自然发酵后以后怎么处理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是刘姐，今天我告诉大家，面粉自然发酵以后怎么处理？请看下列视频。

回答于 2019-09-11 08:43:50

面粉自然发酵以后如果要留做以后发面的酵母，可以这样保存。

1.用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室内，保存一段时间都不会发干。

2.可以放置在干面粉袋中保存。

3.可以放在通风处自然干燥，放置在避免潮湿的环境中保存。

以上方法都可以很好的保存发酵的面团，等到想要发面时，可以提前用温水把它泡一下，类似于起到唤醒酵母的作用，再想发酵就很容易了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

面粉自然发酵后用小苏打揉面，可以做馒头花卷等发面食品。

回答于 2019-09-11 08:43:50

待全部发效好后，揉面把气体充分排除，在静止20分钟后，就可做面面食了哦





回答于 2019-09-11 08:43:50

1、如果隔一两天还用来发面的话，可以酵母用保鲜膜包裹起来，放到冰箱里冷藏保存。

2、如果要是很长一段时间不用的话，可以把面团加入玉米粉，然后发酵后晾干，擀成粉状。这样就可以长时间保存了。下次再用的话，可以取一部分用温水稀释后用来和面。

回答于 2019-09-11 08:43:50

面粉自然发酵以后如果要留做以后发面的酵母，可以这样保存。

1.用保鲜袋装好，放在冰箱冷藏室内，保存一段时间都不会发干。

2.可以放置在干面粉袋中保存。

3.可以放在通风处自然干燥，放置在避免潮湿的环境中保存。

以上方法都可以很好的保存发酵的面团，等到想要发面时，可以提前用温水把它泡一下，类似于起到唤醒酵母的作用，再想发酵就很容易了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家的面粉自然发酵后会裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏，能保存一周左右呢