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兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？
兰州,面馆,牛肉面兰州覆盖全市各个犄角旮旯的牛肉面馆要营业了，你支持吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
对此问题，我是有条件的支持。
为什么是有条件的支持呢？因为兰州目前已有很多单位复工了，而有些小型单位或公司没有食堂，而现在餐饮行业都还没开门营业，这部分工作人员的吃饭问题如何解决？因此我支持部分卫生防疫条件达标的牛肉面馆有条件开门营业。
所谓条件有这么几个方面：
其一、申请营业的面馆须具备严格消毒条件，并经过相关部门的检查验收，承诺每日采取多次消毒，并逐次做详细记录，相关管理部门人员每天早晚两次督促检查。
其二、所有具备条件，取得开业资格的牛肉面馆，一律不得堂食（在饭馆餐厅就餐)，而采取打包销售的模式。今天看到有开业的牛肉面馆就是这样做的，但这家牛肉面馆是采取门外测温，进门领餐的方式经营。
我觉得应该采取顾客和面馆经营人员完全分离的办法。即设一个取餐窗口，顾客在面馆外扫码点餐付费，面馆经营人员按顾客所需做好面后从窗口递出。这样人我两安，顾客和经营人员都比较安全。
其三、就是秩序问题，面馆必须每日抽调一到两人，专门负责面馆外顾客有序安全排队点餐购买，排队点餐人员相互之间必须间隔一到两米。
我觉得只有具备以上条件，面馆方可开门营业。或许有人觉得这样太繁琐或麻烦，我不这样认为，疫情之下，还是小心为妙，切莫因一时大意，铸成大错，悔之晚矣。
牛肉面大家都喜欢吃，非常时期，如何在保证安全的前提下，既能满足大家的就餐需要，又能减少牛肉面从业者的损失，这值得我们每一个兰州人思考。以上是我个人的一点浅见，不一定专业，也不一定周全，希望大家能够集思广益，群策群力，想出更多好的办法来，也希望专业人士能够从专业的角度谈谈看法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也非常喜欢兰州拉面哦，兰州拉面馆真的是愈来愈多了，最开始我家旁边只有一家，不到几年，已经开了三家了，哈哈，早晨在家里都被拉面馆的味道包围着。
拉面馆的面真的很劲道爽滑，冬天来上一碗感觉暖到心里。我最喜欢拉面馆的炸酱面了，一份拉面配上独有的酱料，真的让人意犹未尽。还有拉面馆的牛肉泡馍，哎呀，每次女儿都把泡馍单独吃到干干净净的。
不过，不知道是不是面馆开的太多了，拉面馆也会有几家不是很正宗，希望多多改进，不然就会辜负了我们这些兰州粉哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
就我个人而言，我是支持这些牛肉面馆重新开业的，毕竟这些日子以来，我就没有好好吃过一顿饭了，每天不是吃着小米粥，就是吃着面条的，早就想换换口味了，但是牛肉面馆要想重新开业的话
那么在安全防护工作一定要做好的，毕竟这些面馆一但重新开业了，那么生意肯定是很好的，而生意一但好了，那么人流量就很大了，而人流量一但很大了，那么安全隐患就大了，所以为了大家的健康着想
这些面馆在开业的时候，也要做好安全防护工作的，那么安全防护工作怎么做为好了，其实在我个人看来也是很简单的，也就是在店老板的个人防护上面，顾客的就餐人数上面下功夫了，
首先就来说说店老板的个人防护吧，只要牛肉面馆开业了，那么店老板在工作的时候，就要全程佩戴安全口罩了，而只要全程佩戴安全口罩了，那么就可以避免直面顾客了，所以这个安全口罩我认为是必须佩戴的
并且在顾客的就餐人数上面，也要做到一人一位了，也就是一张桌子只做一位客人，虽然这样会损失一点生意的，但在安全隐患上面就可以大幅度减少了，要是条件允许的牛肉面馆，还可以每晚杀一次毒的
毕竟一天里人来人往的，说不定就有一些病毒进来的，而只要进行每晚杀一次毒了，那么多多少少也能起到一些防护作用的，不过这些想法只是我的个人想法而已，能不能实现还不知道了，大家也就看看为好
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州的名片：一碗面：牛肉面，一本书：读者，一条河：黄河。
牛肉面，是每个兰州人的记忆；
不论走到哪里，都在寻找牛肉面；不论何时回兰，总会第一时间去吃牛肉面；
在疫情和营业之间选择，我的想法在没有出现病例的区域可以营业；
心心念念的牛肉面，想想就垂涎三尺！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小石，很高兴回答你这个问题。下面对于这个问题，我和大家分享一下我的理解和看法！
首先从我的角度来说，是支持营业的。为什么呢？听我慢慢的给大家分析！
首先全国各地受这次疫情的影响，为了响应国家和政府的号召，各行各业都陆续停业。尤其是餐饮业！但是随着疫情的不断下降和控制。我相信过不了多久各行各业都会陆续的恢复正常。毕竟人们都得生活，都得养家糊口！
我想兰州拉面的开业，从另一方面理解也向大家传递了一个积极的信号！ 全国各地的生活秩序也会慢慢恢复正常。让大家看到了曙光。当然兰州拉面的开业肯定也是得到了地方政府的允许。
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