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孟非面馆(孟非的小面经营现状,2021大变身)
重庆,也是,小面孟非面馆(孟非的小面经营现状,2021大变身)
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
孟非的小面在最早的时候出现了定价策略问题,导致一段期间内,负面传闻不断,做为创始人的孟非为了挽回声誉以及把重庆小面推向全国的情怀,集中关闭了之前的一批店。重新做出了产品及市场地位调整,于2021年完成整改,低调复出。
此次整改重新开店的首店,依然放在了南京,立志要让南京老百姓重新认识“孟非的小面”,这次店开在了江宁龙湾天街,而龙湾天街也是重庆的企业,可谓一拍即合。
装修风格不再追求奢华,转而走向简洁风格,门头更是把非诚勿扰舞台搬了过来,很有看头!
价格方面可谓非常接地气,商场内的餐饮,大多数产品在十几元,二十几元,十几元的产品几乎占了一半,而浇头炒料是与重庆德庄集团合作,保障了品味与产品质量。份量方面,也是超出预期,而且可以免费继面。
这次调整,可以说非常成功,孟老师果然还是那个孟老师,没让我们失望,真正的做出了给老百姓的面,也兑现了他对重庆小面的情怀!希望这种面馆可以越开越多!
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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