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都拿出来亮一亮待在家里这么久,都有什么做好吃的好手艺?
面包,鸡蛋,土豆都拿出来亮一亮待在家里这么久,都有什么做好吃的好手艺?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
好好好,我也来亮亮我们增城人做的艾团[大笑][大笑][大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
都拿出来亮一亮待在家里这么久,都有什么做好吃的好手艺?
春节至今宅家第十九天了,每天除了一日三餐,还会动手制作一些美食,丰富一下富裕的时间,将简单、单调的生活过得充实,用简单的食材做出新高度,get到新技能。
昨天用一点家里剩余的芋头,加点芝士、鸡蛋、面包糠,做了一道小孩爱吃的小吃:香炸芋圆,虽然是第一次做,味道和品相都还不错,喜欢的朋友可以试试哦。
香炸芋圆
食材:芋头、鸡蛋、芝士 、面包糠、糖、糯米粉
制作方法
步骤1、芋头削皮后切成片,下锅蒸熟,可用筷子轻易插过即熟透,趁热时用勺子碾压成芋泥,中间中入1勺糖、1小勺糯米粉搅拌均匀。
步骤 2、拿一小块芋泥戳成圆形,从中间压个洞,放上少许芝士碎,将芝士碎包紧后再戳成圆形备用。步骤3、鸡蛋打入碗中打成鸡蛋液,放芋圆放入鸡蛋液中滚一圈 ,再粘上一层面包糠。
步骤4、锅中入适量油,锅温微微热时,将芋圆放入油锅中炸至表面呈金黄色即可。
成品图:一个个香炸芋圆外焦里嫩,金黄酥脆,特别美味 。香炸芋圆小贴士
香炸芋圆小技巧
1、芋圆蒸熟后一定要趁热压成芋泥,糖也要真热中,才会融化 ,糖和芋泥先搅拌均匀后,最后再加糯米粉。
2、包芝士碎时要包紧,防止炸时散掉或破碎,芋圆不要做得太大,太大会炸不透从而导致芝士不能拉丝。
3、炸芋圆时,油量可适量多一些,最好能没过芋圆,最少也要末过一半。
4、芋圆裹上一层鸡蛋液后,立马再裹上一层面包糠,可用手轻轻拍一下,让面包糠粘得更紧,防止
最后结语
都拿出来亮一亮待在家里这么久,都有什么做好吃的好手艺,我的分享就到这里了,最近待在家里,时间充裕,正好可以好好利用,可以自己动手做做美食,这个香炸芋圆做法简单又美味,赶紧试试吧。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
因疫情時期,春節都宅在家中,無所事事,總找些事兒解個天聊。腦子裏就想到好食好喝的啦!年初三我就幹了一個驚人的“大事”兒,來一個黑白通食,將其食之為快食之為樂。你說這還不是"大事"兒嗎。各位一定會驚諤了,我說的黑白通食是,將黑米,黑芝麻,白糯米,白麥片,白米,白糯玉米,煮做一鍋,熟了加點芝麻油,吃得香香,大快朵頤,真是爽歪歪。哈哈!到了元宵日,我又來做一個大吉大利的大團圓八寶飯之美食,將家中原去要拜年送去的糖果,做個甜式的八寶飯。用料:糯米蒸熟加豬油攪拌均和,然後上層補上剁碎的金桔糖,放上剁碎的花生糖,芝麻糖和核桃仁,再撒上一層白糖,復蒸五分鍾即可享食,你說呢,宅在家中真會有奇思妙想的哦,樂在其中,美在其中也。
回答于 2019-09-11 08:43:50
想吃啥就做啥,防疫情在家窝到时间充足的很,所以做吃的还要有时间才行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
请大家分享我做的面皮子,吃着筋道,筷子挑不断,可口存香,蒜醋汁,油波辣子大家看看手艺怎么样,家常饭友友们亲至动手来做吧,自己动手真可口[赞][赞]
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家中亮亮手艺?
是的,趁假期可以在家找找有什么可以做的颜值食品,让静静在家添一点色彩。
推荐你在家做:踏雪寻梅马蹄糕
1、准备材料:马蹄粉,红糖,白糖,椰汁,2颗红枣,巧克力果酱,草莓酱
2.将马蹄粉开两种粉,马蹄粉+红糖和马蹄粉+椰汁。开火蒸,蒸好一层黄色再蒸一层白色,如此累推,最后一层将红枣剪核摆一个梅花图形
3.将果酱在白色盘作画,画出梅枝和梅花。
4.将煮好的马蹄糕斜切摆盘。
做好啦,好美味,是不是也有点好看呀?
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