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现在糖尿病比较多，开家无糖面包店生意不知道怎么样？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

现在糖尿病比较多，开家无糖面包店生意不知道怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴能回答你的问题，

我以前干过一段时间的蛋糕房，我大概说说我的看法

你的想法很好，但是已经过时了，先看你所处的城市环境和消费水平，早在十几年前无糖蛋糕面就已经有了，

如果你单独只卖无糖的蛋糕面包，太小众，必定还是糖尿人少，健康人多，店里可以适当的有一些无糖食品，但不能全是

糖在蛋糕和面包制作中无可取代，谁也不敢说自己的蛋糕面包里一点糖不放，不放糖是做不出蛋糕面包的，只能少放，让消费者感觉不到甜，

木糖醇，甜蜜素等，不耐高温，只能在饮料中添加，而且对肾脏不好，添加有严格的规定

想学，一是去蛋糕房当学徒，最简单，还有工资，还可以偷学管理，不想干了，自己马上能上手

二，去学校学，理论知识，还要交学费，上手少，不要指望你能学多少，自己开店还要慢慢摸索

三，自己找配方，慢慢摸索，浪费点料，就什么都会了，

我的回答希望对你有所帮助，

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得可以做，但不能做单项的，可以多样化，什么群体人都能吃，普通糕点店太多了，像血糖高的人就望而却步了，一部分有糖的，适合大众人，一部分无糖的适合糖尿病人，这样就不会有分流，我就是一个血糖高的人，离糖尿病就一步之遥了，每次我到蛋糕店就不想走，看了又看，那个香味很诱人，馋的直流口水，一问有无糖的蛋糕吗？都说没有，只有一种全麦面包，我会很失望，我就希望有这么个店，能让我们这些血糖高的人能尝尝漂亮的，能满足我们糖人的一点点欲望

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能回答你的问题。

首先说你选的这个面包店，面对的消费群体不是大众的，面包无糖的话那吃起来真的口感很差，就看你怎么宣传才能达到你想要的目的。

其次是产品的学习，基本上面包店都是含糖的，你要学习那可能需要你自己去钻研，也可以先学习加糖的，在慢慢从中演变。

最后还是要注意你的方向，方向很重要，不要迷失。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来胡说一番。

开一家无糖面包店，你的想法很好，不知你内心强大不？，你如果敢连赔一年不动摇就可独树一帜，称霸本地。你的产品消费层太窄，养不住，纯属鸡肋，你开面包店，蛋糕蛋，设备、门店、开销都是一样的，你就开综合店好了，作几款蛋糕，几款面包，打市场，去粗取精，争取都作成精品，加上多种多样的促销手段，记录各种食品的销量，征集顾客建议，占稳市场。

然后，去全国各地学习，向大师请教，学到真本领，学面包蛋糕营养知识，善于讲解糖尿病人的膳食结构，让顾客认可你，水到渠成的购买你家食品

现在社会分工越来越细，每行每业竞争都挺厉害，食面店遍地都是，人们生活水平也高了，挑选严格，不管开什么店，以质量求生存，以服务优良求发展，做足技术要求，培养员工优质服务，然后再大干，有了销量后再攻面包，让顾客口口相传，门庭若市。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得你这个想法很好呀。目前大家都在吃健康养生的食物，无糖面包刚好满足了。你可以去专业的烹饪学校学习哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

别开，现在所谓的无糖食品无一不升糖！吃一堑长一智，你了解下还有多少患者相信？做为国家某品牌高抗性淀粉米面的“体验官”诚恳的告诉你，即使用高抗性淀粉米面制成的食品都不敢号称“无糖食品”，何况原料为普通米面及杂粮的食品？市场上的所谓“无糖食品”只不过是没加白糖的点心，开始的确蒙了不少人！

回答于 2019-09-11 08:43:50

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