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茄子切开后放着长出芝麻样的东西是怎么回事？

茄子,芝麻,种子茄子切开后放着长出芝麻样的东西是怎么回事？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你好，那是茄子米米，有点老了，买茄子是要轻轻捏一下看，看硬不硬，硬就不好吃，尤其是亮茄，难吃，不耙，买耙茄子好吃，鱼香茄子，肉末茄子我的最爱

回答于 2019-09-11 08:43:50

芝麻点是茄子快成熟的标志，里面是种子，黑点越多，说明茄子越老

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是茄子种子

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是茄子太老了，这种是不建议食用的，不是不能吃，而是说口感不好。

茄子是非常容易氧化的蔬菜，所以为了保证炒出来颜色更好看，一般都是切好放在水里泡着，这样茄子不容易发黑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茄子切开后，茄子籽遇到空气会产生氧化反应，看起来很像黑芝麻，建议你把茄子切开后马上用水泡上会好一点，如果不怕浪费直接把茄子心去掉效果更佳。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是他的种子，这样的茄子可以吃，就是有些老了口感不是很好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

那就是茄子老了的缘故……

回答于 2019-09-11 08:43:50

茄子籽啦。可以吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

茄子子，说明茄子摘得不及时茄子老了！有的人喜欢吃这种茄子！！萝卜白菜各有所爱！你说呢！！[捂脸][捂脸]

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