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鱼配什么菜好吃？
放入,豆腐,酸菜鱼配什么菜好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸菜 加饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼配酸菜好吃，酸味可以综合鱼腥味，又酸又清甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
配豆芽和酸菜，豆腐都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
草鱼配酸菜或豆芽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、豆腐：鱼和豆腐搭配起来，确实是一道美味的菜，鱼头豆腐是一道非常经典的菜。
2、面条：面条搭鱼，可以烧成剁椒鱼头，很多的饭店里剁椒鱼头都是搭配面条的，面条的味道也是非常好的。
3、酸菜：有一道经典的名菜叫做酸菜鱼，非常的美味哦，也是绝搭。
4、糖醋：不知道大家喜不喜欢吃糖醋鱼，这个在饭店里，也是出桌率非常高的。
5、面粉：面粉可以和鱼肉混合在一起，做成鱼丸，烧火锅吃，也是极美味的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼腥味重，可配葱姜蒜，也可配辣椒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是酸菜鱼！
分享我的做法，酸辣可口！
一，鱼头尾去掉，从背部一分为二， 鱼头和鱼尾放入一个碗中，鱼片单独放一个碗
二，鱼骨碗中放入，胡椒粉，料酒腌制十分钟
鱼肉碗中放入一勺盐，半勺胡椒粉，两勺淀粉，一个蛋清，抓匀上浆腌制十分钟
三，起锅烧油 准备姜片，干辣椒，麻椒，锅内爆香，煎至鱼骨发白，放入酸菜，翻炒均匀，温水没过，盖盖大火烧开，水开放入自己喜欢吃的配菜，
（个人喜欢黄豆芽）最后下入鱼片
四，调味，加入 半勺鸡精 半勺白糖。
最后大蒜切末，红辣椒放上面，泼热油即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
鱼，因其腥味，所以配菜宜味道浓郁的好，如蒜苗、香菜、茼蒿、芹菜、茴香菜等。
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