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开餐饮店，要学创业知识吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、专业方面的知识：找好的厨师，怎样进半成品，怎么解决库存，怎么保证卫生安全，怎么下单，对单，收银等。
5、金融财务方面知识：怎么盘点，怎么管账，怎么缴税、社保，怎么设计股权，怎么融资，怎么上市等。
6、经商知识：怎样做好老板、怎样识人、用人，战略发展，企业文化，企业特色，危机处理，持续发展等。
7、社会学。
8、心里学
………
创业比打工难，知识储备要非常丰富。否则，没有准备和学习，很难开好，开大，开久。
回答于 2019-09-11 08:43:50
多看些加盟案例，看看别人的成功案例，不要满目去尝试，多多学习经验
回答于 2019-09-11 08:43:50
创业难，守业难，知难不难，餐饮行业，取得销费者的口碑是关键，不懂创业没关系，诚实，诚信，诚恳，做到 顾客 满意就是创业守业的根本，祝君事业大成！
回答于 2019-09-11 08:43:50
实践加学习是最好的。
你可以去好的饭店当服务员、学习东西，但是就要注意观察领导是怎样处理问题、换做是你你又会怎样处理、这就是换位思考、能增强自己的能力。
记住无论做什么事都要学会变通、而不是走直路、再有时候、直路走不通我们就要考虑、找其他路走这就是变通。
书籍推荐看
礼仪、管理、为人处世、微观经济学、哲学等。
看了对你都有帮助、当员工不容易、当老板就更不容易。
你要让员工、全力以赴的为你去工作、你在不在他们都是和你在一样、没什么区比。
这就是成功的管理者、你可以先去积累一些当员工的体会感受、在你以后当老板用得上。
要当好的餐厅老板、必须知道每个岗位的艰苦和不容易。
能想员工所想、为员工分忧艰难、那就是一个好老板。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开餐饮店当然要学创业知识咯。吃穿住行，吃大于天。餐饮业学习和研究知识非常重要。
一，自我定位的理解。兵法云:知己知彼才能百战不殆。理解自我长处和特色优势，是决定自我定位，市场规划和推广的重要前提之一。
二，目标消费群的定位。实惠目标消费群，个性目标消费群的定位是你决定筹划和推广的重要前提。必如餐厅，实惠目标消费群当然追求吃饱价廉。而个性目标消费群追求的是口感和品味，对价格不敏感。区分和定位才能把服务做到极致。
三，质量与成本控制。质量与成本是一对矛盾体，如何在质量，成本，与价格中取得定位的合理性，才能实现效益最大化。这点是需要深入学习和研究了。
四，卫生与服务水平是餐饮业成败最重要的因素。不敢企业大小，学习研究卫生与服务是消费者体验的基础。
五，市场调查。如何划分区域，调查区域内同业特色，服务特色，目标群体的分类，是自我定位和发展的重要数据分析的基础。是规划，管理成败与否的关键。
回答于 2019-09-11 08:43:50
开餐饮店，肯定要学习相关创业知识的，这只是万里长征第一步，需要学习的还很多。
从小我们就听过这样一句话：“只要努力，肯定会成功”。在自己没创业之前，我是深信这句话的，但是，经过自己的创业，我知道了，不是所有的事情，只要努力，就会成功的，有时努力了也不一定成功的，但是，不努力，肯定不成功的。
所以，学习知识肯定是有用的，也是必须的，无论你做什么职业，工作也好、创业也好。
餐饮业，看起来很简单，其实一点都不容易，接触的都是三教九流的人，什么样的都有，特别难伺候的，做过餐饮的都会深有体会的。
如果你真的想做餐饮业的话
首先，是学习相关知识，例如：选址、经营、促销等等。
其次，去结识一些餐饮方面的人，取取经。通过他们了解一下餐饮行业的现状。
最后，最好是有餐饮方面的人能帮你，那样会更容易成功。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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