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开餐饮店，要学创业知识吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

要，开店不仅需要了解你所开店的地理位置还要分析人流量，人群的结构，消费水平，购买力水平，餐饮服务，线上消费观念、物流运输，订单处理，原料主料供应，餐饮管理等

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多人想做餐饮，都把重点放在先项目上，选一个所谓的“靠谱”的项目上，而不是去前期花大量时间去观察、调研、学习。一个品牌/项目成功了，不代表你能成功。餐饮想要赚钱，更重要的是看你的选址。所谓的选址，其实就是在选你的目标受众。成功品牌成功的店铺，在什么位置，对应的是什么消费人群。

如果硬要从头怎么做？我可以抛开基础的餐饮创业认知和系统，先去看你认可的品牌/品类，开在哪？消费人群是谁？盈利情况怎么样。

而且是多看！多观察！一家店观察完，再去找一家。多多益善。这样应该算是开了个好头吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉得开餐饮店主要有技术含量才重要

回答于 2019-09-11 08:43:50

必须学习餐饮知识，餐饮的重点在于后厨，其次就是服务，在然后就是地理位置房租

回答于 2019-09-11 08:43:50

任何创业都需要不断学习！不断提升！开餐饮店也一样，更重要的是在实践中善于总结！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管做什么，前期的基础认知都是有必要的，只有了解了相关行业相关知识才有可能在重多类似行业中脱颖而出！且餐饮创业的项目有很多，首先，在创业前，要先确定好打算投入多少成本、人力，以及开店的位置，选择好这些后再做一些市场调研，分析下周边人群特点，抓住人群特点再选择创业项目，比如：若开在学校附近，可以根据学生的喜好，开小吃店，像烧烤、奶茶、炸鸡等；若开在公司附近，可以考虑做简餐、粉面、小火锅等。所以开餐饮店前学习创业知识还是很有必要的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

当开餐饮店时，必须要学习相关创业知识这样才能更好发展机会和稳困的经济效益。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管干什么，都要学，学点创业知识，对自己有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然需要，开餐饮店就属于创业。而创业是一门学问，而且包括的各方面知识很多。听我慢慢说来：

1、策划方面知识：需要开什么类型的餐馆，规模多大，地点怎么选，档次定位，店铺取名，广告宣传等，店面装修等。

2、营销方面的知识：怎么吸引客人，怎么留住老客户，怎么优惠效果好，怎么设计菜单等。

3、管理方面的知识：怎么设计组织机构、怎么制定内部管理制度和流程，怎么招聘和管理员工，怎样激励员工，奖励和处罚，怎么解决劳务纠纷，怎么解决顾客提出的疑难要求等。

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