您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
农村种的生菜为何有的苦，难道和品种有关？
生菜,它的,也会农村种的生菜为何有的苦，难道和品种有关？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你吃多了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
有品种的原因，有时采摘晚了也会发苦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
听我们这里种菜人说的，种生菜苦是因为地理缺水，
回答于 2019-09-11 08:43:50
1
品种不一样
有些生菜的品种含莴苣素的多些，那么新长出来的生菜自然就会苦些，而且在生长的过程中，水量过少的话也会使生菜变苦。
2
自然条件的因素
自然条件会造成部分生菜发苦。由于采收不及时，致使生菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，生菜也会出现发苦的现象。
3
土壤因素
在种植生菜的过程中，如果土壤的重金属含量比较高，那么生长出来的生菜也会特别苦。
4
施肥不当
生菜在生长的过程当中，如果没有为生菜提供充足的氮肥，新长出的生菜也会比较苦。
5
生菜苦能吃吗
苦的生菜是可以吃的。
因为生菜的茎叶中有莴苣素，这种物质可以使生菜变苦，而且在生菜的生长过程中，如果长期照不到阳光，那么它的苦味就会加重，但这并不影响它的食用，吃苦生菜不会对人体产生任何危害，可以放心地吃。
6
生菜怎么吃不苦
可以用沸水把生菜给焯一下，或是把生菜以段状的形式泡在水里，这两种方法都可以减少生菜的苦味，还可以把生菜的根部切掉一小段，这样也可以使生菜的苦味减少。
回答于 2019-09-11 08:43:50
品种，土质和管理方面关系比较大！
回答于 2019-09-11 08:43:50
对
回答于 2019-09-11 08:43:50
百度知道
农村种的生菜为啥有苦味
我种的生菜，为什么吃起来有苦味.种值中间有段
我种的生菜，为什么吃起来有苦味.种值中间有段
我来答共1条回答
佰之丽语青汁LV.142018-03-25
我种的生菜，为什么吃起来有苦味。种值中间有段时间没浇水？
生菜到底为什么会发苦呢？为此我专门咨询了技术人员，发现生菜发苦的原因有很多，现在就写出来告诉大家，同时也会为大家说说生菜发苦应该怎么办。
生菜为什么苦 生菜发苦怎么办
1、自然条件让生菜发苦
有些生菜发苦是自然条件造成的，最重要的一点就是生长时间过长，而且在生长期间光照条件差，使生菜中的甜味素形成量少，让它的味道出现了发苦的情况。为了避免这种情况发生，大家自己种植生菜时要，一定要及时采收，不要让它的生长期过长。
2、施肥不当引起生菜发苦
在种植生菜时，施肥不当也会引起生菜发苦，当生菜在生长期间出所氮肥缺失时，就会让长出的生菜出现苦味，最好的避免方法就是在生菜生长期间，施足肥料，尽量为生菜提供足够的氮肥。
3、生菜发苦怎么办
除了在生长期间避免生菜发苦以外，在购买到发苦的生菜以后，也有一定的办法进行处理，最好的处理方法就是把生菜切成段状以后放在清水中浸泡，能让它的苦味变淡，也可以把生菜放在沸水中焯烫，焯烫以后的生菜苦味也会减小，再加入一些蒜泥调成凉拌，味道不错，还能清热解毒去火呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有
上一篇：你的老爸可以懒到什么地步？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |