您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
小排骨烧不完，可以焯水保存吗？存放时该注意些什么？
排骨,放在,冰箱小排骨烧不完，可以焯水保存吗？存放时该注意些什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！本人从事厨房行业多年，希望我的回答对您有所帮助！
低温贮藏是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境。
但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。所以，利用低温贮藏肉品时，必需坚持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。
拓展资料
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，排骨烧不完的话，只要不是冻太久的话可以汆水在冻，如果超过一
两天就会冻脱水，那样不好吃，口感也不好，营养也流失了，最好还是用保鲜袋生冻，可以冻好几天，要吃了提前拿出来解冻，在汆水，这样跟新鲜的排骨味道没什么区别，谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
把排骨拿出来用保鲜莫包好，然后放在冰箱的保鲜里即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.用开水煮熟之后，用密封袋密封好，直接用开水煮排骨，煮熟以后，沥干净水，然后把排骨用密封袋密封好，然后再放入冰箱，这样再炖排骨时，就比较省事了。
2.冰箱保鲜。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，应该尽快食用，否则影响口感。
3.冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻，一般可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻，例如今天停电了，那么排骨就要尽快吃掉了，不要再继续冷冻下去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炖不完小排骨直接冰箱冻住即可，不需要焯水的。等烧的时候再焯水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
更好的方法就是放冰箱冷冻室冻起来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，排骨焯水可以保ch
回答于 2019-09-11 08:43:50
排骨一顿吃不完。怎么保存？这个要看你下顿吃的是时间是什么时候？
第一，如果你两三天之内要吃的话，可以出水保存放保鲜冰箱。
第二，如果近段时间不吃的话不就不用灼水。直接放入保鲜袋压扁存放速冻冰箱。下次吃的时候提前两个小时让他自然解冻！
上一篇：就这次疫情，全国各地给一线医护人员子女升学加分，你怎么看？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |