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桑园套种芥菜有哪些好处？有哪些种植技术？

桑园,荠菜,芥菜桑园套种芥菜有哪些好处？有哪些种植技术？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

三、改善桑园土质与肥力

芥菜收获后残留的老菜叶及根茎可以留作桑园的绿肥，春天施催芽肥的时候可以将这些绿肥一并翻入土中，可以使桑园的土壤变黑、变松软，培肥地力；同时可减少桑园里的杂草，促进桑树的生长，提高桑树产量。

四、市场销路好

桑园由于自身的特性，无农药残留，绿色纯天然，桑园里种植的荠菜，安全、优质、绿色，可满足人们对天然有机蔬菜的需求，因此具有很好的市场销路。另外荠菜本身就很受消费者欢迎，荠菜中钙的含量居蔬菜之首，且质地鲜嫩，气味清香、甘甜，不仅可以凉拌，也可以做馅儿；另外，荠菜全株皆可入药，具有重要的药用价值，总体来说具有不错的市场销路。

既然桑园套种荠菜有这么多好处，那么有哪些种植技术呢？

要想桑园套种荠菜，首先必须要了解荠菜的生物学特性，荠菜的生长期较短，平均40天左右就可以采收。通常情况下，一次播种可分批次采收，上市时间灵活，周期长可达4～5个月。荠菜喜冷凉的环境，能耐零下5～8℃的低温；秋季种植最为适宜，桑园秋季套种增收效果显著。知道了荠菜的生物学特性，我们就可以采取相应的种植技术，在桑园里种植了，下面咱就来详细的介绍下桑园套种荠菜的种植技术与流程。

一、桑苗定植及管理

（一）宽窄行栽植模式的选择

套种荠菜的桑园在植桑时要采取宽窄行栽植，宽窄行栽植宽行2～2.5米、窄行1～1.2米，为什么要采取宽窄行栽植呢？原因有四：首先，最有利的一点是宽窄行利于田间复合种植，宽行的空间大，光照充足，桑园空闲期可以很好的套种荠菜，总体效益显著；二是宽窄行有利于桑园的通风透光，宽窄行桑园光照充足、通风性好，能较大程度上减少桑叶发黄与脱落，提高桑叶的产量和品质；三是宽窄行有利于机械化操作，微耕机等小型机械可以在宽行内作业，进行松土、除草、施肥等田间一体化管理；四是宽窄行有利于桑园的病虫害防治，因为操作空间大，可以显著降低防治难度，提高防治效率，并可有效降低农药中毒事故发生的几率，同时宽窄行栽植减轻了桑疫病及桑瘿蚊等病虫害的发生，对易得桑疫病的桑树品种，更需要采用宽窄行栽植模式。

（二）桑苗栽植、管理

桑树栽植，栽前要先开定植沟，规格为40×40厘米，每亩桑园施腐熟的农家肥4000千克与复合肥60千克，株距定在0.8米左右，每亩约可栽植500棵。桑苗到田里后要立即栽植，保证成活率。桑苗管理，首先要定干，在离地面约30厘米处剪去苗干；二是要摘心，当桑树的新梢长到30厘米左右时，选留健壮的新梢3～4个，其余的梢疏去。长势良好的桑园约在6月上旬摘心，当年即可养成二级支干，丰产群体结构可提前形成，显著缩短树型的养成期；三是注意施肥，基肥不足应及时补施农家有机肥。摘心后，为了满足桑树能正常生长，要保证肥水供应充足，可增施速效肥加快桑树成长；四是要及时除草，新的桑园行间比较空旷，容易生长杂草，要及时清除杂草，避免杂草与桑树争夺肥水资源；五是要理墒，合理配置排灌系统与道路系统，桑园中要留出通道，便于进出。窄行要挖墒沟，墒沟深度不能低于30厘米，墒沟要相通以利于排水、灌溉；宽行耕作准备套种荠菜。

二、拱棚搭建

秋季套种荠菜要在宽行搭建小拱棚，窄行作为田间作业的通道，用于桑园和荠菜的水肥管理和病虫害管理。小拱棚棚架做成拱圆形，高度为1米左右，跨度1.8～2.0米，可以用竹竿作骨架，竹条作压架；构建小拱棚时，按棚的跨度将竹竿两头插入地下，形成圆拱，两个竹竿相距60～100厘米左右；竹竿如数插完后，再在竹竿上再横绑3～5道竹条作为横拉杆，使骨架形成一个牢固的整体，可在棚顶的中央留一个通风口，以便采取扒缝的方法通风换气。

三、播种前准备

（一）翻地整地 种荠菜的土地无需深耕，不能打破熟土层，对土地进行精耕细耙，使土壤细碎、平整、松软。翻地前要施足底肥，不宜翻得太深，以15厘米左右为宜。土块若太大，荠菜种子容易漏入深处，不利出苗。

（二）品种选择 荠菜的品种分为板叶荠菜与散叶荠菜两种，推荐板叶荠菜，板叶荠菜抗寒力和耐热力均强，产量较高，商品性好，适宜秋冬季栽培。

（三）种子处理 荠菜的种子有新陈之分，陈种子休眠已经自然打破，随时可以播种；新种子则要通过人工手段打破休眠期，可以把荠菜种子放到2～6℃的冰箱里放置8～10天。如果不打破种子的休眠，那么种子的出苗时间将非常长，而且很容易出苗不齐，增加田间管理难度，致使产量下降。

四、适期播种

（一）播种时间 利用桑园套种荠菜，最适播种时期是每年的9月中旬至9月底，这段时期中秋蚕大量用叶仅有5～10天时间，并且田间还处在荫蔽期间，田间墒情较好，有利于出苗。荠菜出苗以后，需要阳光照射，而此时田间的桑叶绝大部分已经采收完毕，正好利于荠菜的生长。如果荠菜过早播种，天气尚炎热，干旱多雨，难以出苗，田间管理难度大，风险高。若过迟播种，入冬前生长量小，产量不高。

（二）播种量 播种量要根据种子发芽率的高低、土地好坏、土壤墒情、播种期管理水平等因素综合确定，一般用种量是每亩100～250克，播种不宜过密，过密长势不好，过少影响单产。

（三）播种方法 荠菜播种讲究一个“匀”字，越匀越好，由于荠菜种子小，用种量不大，为使播种均匀，最好将种子与干细土按1：40的比例充分拌匀后撒播到田里，力求均匀。播种完以后用脚轻踏畦面，让种子与泥土紧密接触；覆盖地膜，既利于保湿，又利于出苗。

（四）科学浇水 由于荠菜种子小，易受到土壤中水分的影响，所以出苗前后要保持土壤湿润。早上和傍晚浇水为宜，用喷壶洒浇，浇水时要把握「轻浇勤浇」的原则，使土壤始终保持湿润，利于种子出苗和幼苗的生长。

五、田间管理

（一）温湿度控制 由于冬季气温很低，应合理的调节拱棚内的温湿度，使小环境适宜荠菜的生长，如遇温度过低，可增盖一层薄薄的地膜。拱棚温度控制应以防霜冻为主，拱棚膜一定要盖严实，保证棚内土温稳定，满足荠菜正常生长发育的需求。拱棚内空气的湿度主要通过通风降温来调节，天气晴朗，气温升高时要及时的通风排湿。

（二）平衡施肥 在植桑的时候底肥已经施到地里了，所以底肥问题已经解决，之后的施肥工作就是追肥了，要在幼苗有两片真叶时进行第一次追肥，每亩施极稀薄的腐熟人粪尿1400千克，或者施硫酸铵20～25千克；第二次追肥时间把握在采收前一周，施肥量与第一次相同，结合浇水，以水促肥，每亩施25～30千克尿素；为促进荠菜的生长，增强抗逆能力，提高产量和品质，可以在收获前10～14天，每亩用920水剂30克，兑水45～50千克喷雾。

（三）杂草清除 由于荠菜植株较小，又是撒播，常会与杂草混生，所以应及时除草。人工拔草时，要注意保护荠菜的幼苗；若采用化学除草，播种后即可打施田补，每亩用含量33%的「施田补」乳油100毫升兑水50千克，用喷雾器均匀喷洒。

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