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石刁柏作为药食两用的植物，如何种植才能获得高产？

芦笋,植株,生长石刁柏作为药食两用的植物，如何种植才能获得高产？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如搭盖黑色塑膜小拱棚代替培土，则土温上升快、出茎也早。采收结束后，随即耙掉土垄，亩施腐熟土杂肥5000千克，晒3～5天，再培土高10厘米左右，预防雨水灌伤鳞芽，造成死株。

（2）绿石刁柏:栽培绿石刁柏也应适当培土，使地下茎上面有15厘米厚的土层。因为地下茎有在畦面下15厘米处水平生长的习性。如果土层厚度不够，就会影响它的生长。实际上大部分石刁柏园的地下茎距畦面只有8～10厘米，甚至裸露土，为了使地下茎正常生长，必须适当培土。

7、整丛、打顶:在长江中下游雨水、台风多的地区进行整丛、打顶，对石刁柏防病、高产、优质有重要作用。9月上中旬进行整丛，即每丛株数保持30株，以降低田间湿度，加强光合作用，减轻病害，可增产19.97%。整丛后，当株高达1.5米时进行打顶，可使发病程度降低13.34，增产8.65%。

8、 清园消毒:植株完全枯黄时，将它从土中拔出；拔不动的，便用小刀割，割时尽量少留桩。收集田头、田埂上的枯枝和败叶并烧毁，灭菌杀虫(注意烧成的灰不能再施入田间)。同时除保留5厘米厚土盖根以外，将培土全部扒掉，冻死害虫并有利根系生长发育。

9、防止嫩茎空心、味苦、硬化:

（1）防止空心:石刁柏嫩茎易发生空心，其原因比较复杂，温度不正常是主要原因。气温、土温越低，空心越多。

◆防止办法:为了预防空心，应选用不易发生空心的品种，如“西德全雄”，配合采取冬季培土、早春盖地膜、采茎前期少浇水和后期随着气温升高多浇水等栽培措施。偏施氮肥也可引起空心，应施用氮磷钾比较全面的肥料，使地上部茎叶生长旺盛，制造较多的养分贮存在肉质根，供嫩茎生长用。

（2）防止味苦:一般处在高温、干旱或积水条件下的老株嫩茎味苦。此外，氮肥过多、磷钾肥不足或土壤黏重、土面板结、土壤偏酸、病虫为害、机械损伤也能加重苦味。

◆预防的方法是:选用苦味少的品种(如玛丽·华盛顿500W)和避免以上不良条件的影响。

（3）防止老化:嫩茎组织变硬的原因，植株衰老、弱小，嫩茎容易纤维化、木质化；高温干旱、缺乏氮肥、病虫为害也造成嫩茎变硬；运输或贮存时期过长使嫩茎脱水而硬化。

◆预防的方法是：改善栽培条件，及时追肥、灌水、防治病虫害等，使植株生长健壮；运输、贮存时间不能过长，并且保持低温。

五、病虫害防治

石刁柏的主要病害有茎枯病、褐斑病、软腐病等；主要虫害有沟金针虫、蚜虫、斜纹夜盗蛾、地下害虫(地老虎、蝼蛄、蛴螬等)。

1、 茎枯病:此病是毁灭性病害。多发生在茎秆上，有两种不同病斑：一种是急性病斑，斑大，灰白，表面密生黑色小点，发病快，引起茎秆腐烂，上部枝叶发黄干枯。另一种是慢性病斑，斑较小，褐色至暗褐色，黑点较少，发病慢，茎秆一般不腐烂，发病处易折断，使以上部分枯死。

◆防治方法：

①冬季彻底清园消毒，即全面干净地拔除残株，收集枯枝、败叶，一起带出田外烧毁，以消灭过冬病菌；

②春季结合石刁柏植株培土退土，用3%的食盐水均匀周到地喷洒土壤表面1次，以抑制土壤中病菌孢子萌发，减少病原；

③嫩茎抽生高度5～10厘米时，用0.3%的食盐水和40%多菌灵悬浮剂500倍液混匀，仔细涂抹整个嫩茎(不能漏涂)，直接快速杀死嫩茎上沾染的病菌；

④生长季节，发病初期，对植株喷洒3%的食盐水与50%多菌灵可湿性粉剂500倍液的混合液，每隔7～10天喷1次，连喷3次，进一步直接快速杀死病菌；施用促进嫩茎秋发肥时，增施含氯化肥(例如氯化钾)，以抑制病菌菌丝生长和孢子萌发。

2、褐斑病:褐斑病也是毁灭性病害。发病初期，在茎上出现许多深褐色的梭形病斑，以后造成茎叶枯黄，严重时全株枯死。

△防治方法:可在7～9月用50%托布津或多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒植株基部，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次；为避免茎秆光滑不易沾药，可加入少量洗衣粉，以增强黏着力(兼治茎枯病)。

3、软腐病:嫩茎表面初生褐色病斑，后成水浸状，内部茎肉腐烂变软，发出特殊臭味。

△防治方法：可用1%的石灰水或70%敌克松可湿性粉剂800倍液或50%托布津可湿性粉剂1000倍液灌穴(丛)，进行防治。

4、 沟金针虫:这是新近发现为害石刁柏的一种害虫。一般田块蛀茎率平均在15%左右，严重田块在70%以上，使石刁柏的产量和品质大大降低。这种虫子主要是在培土成垄后的采茎期间啃食土中嫩茎中下部表皮和肉质层，造成针孔状散生小点，一般5～10个，多时可达40～50个。

△防治方法：石刁柏培土前，在地表一次性施入加保富毒土剂，并培土5～10厘米，一般防治效果在90%左右。注意掌握采收前禁用期在50天以上，以确保加工成品的农药残留量符合国际规定标准。

5、 斜纹夜盗蛾:幼虫取食石刁柏的叶、蕾、花及果实；大发生时，可将全田植株吃成光秆。

△主要防治方法：抓住1～2龄幼虫群集时机，喷洒80%敌敌畏乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液1～2次，每周一次。

6、 蚜虫:成蚜和若蚜群集叶背、嫩茎和嫩尖吸食汁液，并分泌蜜露招引蚂蚁，使叶萎缩干枯，嫩茎停止生长，甚至整个植株死亡。

△防治方法：亩用50%辟蚜雾可湿性粉剂或水分散粒剂10～18克，对水30～50千克喷雾，有特效，并且不会伤害天敌、蜜蜂。也可用20%二嗪农乳油或25%喹硫磷乳油各1000倍液喷杀。

7、 地下害虫(地老虎、蝼蛄、蛴螬等)。地老虎幼虫将石刁柏嫩茎从基部咬断。蝼蛄在土内咬食刚播下的种子和幼芽，或咬断幼苗，边将土层串成许多隧道，使根、土分离，造成幼苗失水干枯死亡。蛴螬在土内啃食萌发种子，咬断嫩茎，还啃食地下茎。

△防治方法：

①是受害严重的苗床和大田，春季培土前可选用50%辛硫磷乳剂、50%二嗪农乳油或80%敌敌畏乳油1000倍液灌穴(丛)，毒杀土中幼虫，每穴灌药水150～200毫升。

②是冬季清洁田园时，亩喷2.5%敌百虫粉剂1.5～2千克；春季结合中耕晒白，再亩喷2.5%敌百虫粉剂1.5～2千克。

六、采收

1、采收白石刁柏:必须每天清早寻找裂缝的土面，扒开表土确定出茎位置，然后用特制圆口小刀插入土中，把长达18厘米以上的嫩茎从接近地下茎处割断取出。注意留茬2～3厘米高，不要碰伤四周幼茎。采后，填平穴，以免产生畸形茎。采收后期必须每天早、晚各采收一次。

2、绿石刁柏:春季留母茎前，可全部采收田间嫩茎30多天。绿石刁柏的嫩茎生长快，呼吸作用旺盛，特别在高温季节，

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