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为什么二月二在东三省都要吃猪头肉?
猪头,二月二,猪头肉为什么二月二在东三省都要吃猪头肉?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北漫长的冬季保鲜能力强,杀的年猪可以慢慢吃,大年当然挑最好的地方吃了,吃到二月二就剩下猪头和尾巴啦[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
2O19年3月在昆明过的2月2,当地人说他们2月2也吃猪头肉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
二月二龙抬头啊,这是个节日,必须吃猪头,在二月二这天剪头好,不出车,这天不出车如果出车老年人说不好老古语话说压龙头不好,有的地方还耍龙灯,寺庙供猪头,不同的地方,有不同的讲究,还不知道别的地方咋样庆祝二月二,就这样,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
“二月二”是春节最后一个节日,东北一般农民人家辛苦忙了一整年,到腊月23过小年时杀猪宰羊,从这一天起就开始改善伙食,每天饭菜都要见点肉,三十除夕夜全家吃团圆饭,初一到十五每天都各种方法吃猪肉,饺子、炖菜、炒菜等。正月一过,腊月杀的猪基本上快吃光了,最后就剩下一个猪头,这猪头只能留在二月二“龙抬头”那一天才能吃。
猪头肉常见的吃法就是凉拌菜,当然也有用来炒菜的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
二月二,清明,把头节,七月十五,中秋节猪头肉旺季
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历二月二龙抬头,是上一年春节的彻底结束,一年的活计真正开始啦,在农耕社会时期二月二要剃龙头,庆祝一天,接下来就开始收拾农具要为一年的农业活动做准备,也讨个吉利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
三里不同乡,十里不同俗,,一方水土,养一方人,,[kiss][kiss]
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北农历二月初二说是龙抬头的日子,家家户户要吃猪头肉,从记事那时起,每年二月二都吃猪头肉几十年了,只有东北吃,南方不吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪头肉全是脂肪,吃的人少了,怕肥胖和堵住了血管,很多人吃都是意思意思拉倒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
龙抬头,吃不到龙头吃猪头
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