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为什么二月二在东三省都要吃猪头肉?
猪头,二月二,猪头肉为什么二月二在东三省都要吃猪头肉?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
四、吃龙食:吃猪头肉称作“食龙头”,为新的一年开个好头,人们纷纷购买猪头肉,希望新年有个好兆头。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“二月二龙抬头,风调雨顺好年头。”
每年农历二月初二是春节的最后一个节日。在东北这一天是“龙抬头”的日子,男子要把留了一个正月的头发剪掉称作“剃龙头”,讨一个鸿运当头,吉祥如意。学子们在这一天也在期盼学业有成,“龙不抬头,我抬头。”中一个金榜题名,独占鳌头的幸运。
吃猪头肉~这是一个千百年来流传下的民俗,人们把猪中最好的位置~猪头拿出来作为贡品,祭奠上天,供奉龙王,祈祷这一年消灾赐福,风调雨顺,国泰民安。
东北人把这一传统的民俗传承下来,吃猪头肉就是为了讨一个好兆头,在新的一年里有个好的开头,春回大地,万物复苏,所有的事情从这一天开始蒸蒸日上。
猪头肉在整个猪中是最好吃的上乘佳品,肥而不腻,是难得的美味。一家人坐在一起,吃着猪头肉,品着美酒,期盼着过一个五谷丰登的好年头。
回答于 2019-09-11 08:43:50
按照中国民间的习俗和传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子;农谚“二月二,龙抬头”,雨水会逐渐增多起来。因此,这天也叫“春龙节”。
其实,所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。” 我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流。”的民谚。 每当春龙节到来,我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水,回到家里便点灯、烧香、上供。旧时,人们把这种仪式叫做“引田龙”。北方文化中的猪也是龙的一个象征,在红山文化遗址中就出土了殉葬的猪,寓意龙的物品。
这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”,以示吉庆。北方习俗是吃猪头肉,理发。主要的原因是因为我们是农耕社会,祖先在观天象是知道可以开春耕种,一定会杀猪宰羊祭拜老天爷,保佑一年的风调雨顺,五谷丰登。而祭拜结束后参与祭拜的人群会分食祭祀的食品,寓意祥佑祈福,保佑平安,久而久之形成吃猪头肉的习惯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北二月二吃猪头是流传了很多年的乡风民俗,其寓意为祈福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
龍抬头::龍:华人也,勤奋好学。从善如流,蕴智高飛。二O=O年=月廿四日
回答于 2019-09-11 08:43:50
二月二龙抬头,吃不着龙头,不吃猪头吃啥啊?再说了,东北以前家家杀年猪,好的肉都吃没了,等到二月二就剩猪脑袋了,反正也是头,总比鸡头、鸭头、鹅头大多了,吃了猪头争个彩头,寄托希望和愿望,祈求一年平安吉祥,风调雨顺,五谷丰登!
回答于 2019-09-11 08:43:50
二月初二,龙抬头。
一抬头,丰收在望好兆头;
二抬头,福禄寿喜全都有;
三抬头,烦恼霉运全溜走;
四抬头,成功事业攥你手;
五抬头,步步顺达争上游;
六抬头,幸福健康到永久。
为纳吉,龙抬头这天的食物也与龙有关。一切均取与龙有关的象征与寓意。
吃猪头肉称“挑龙头”
吃面条是“扶龙须”
吃水饺叫吃“龙耳”
吃米饭是吃“龙子”
春饼又称“龙鳞饼”
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