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春季时,农村里都有哪些野菜可以釆摘?
野菜,荠菜,蒲公英春季时,农村里都有哪些野菜可以釆摘?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
春季里在农村地理可以踩婆婆丁,荠荠菜这两种山野菜吃对人体特别有好处
回答于 2019-09-11 08:43:50
芥菜,这种野菜方便辨认,可以包饺子,炒菜都可以,一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人,
2.白蒿,这种野菜叶子上有白色小毛,稍微不好辨认,但味道不错可以拌面蒸着吃。白蒿能使人体胆汁流量明显增加,减少胆固醇结石发生。预防肝病:它能促进人体胆汁的分泌,能预防各种肝病
3.猪毛菜,长得很有特点,也很好辨认,具有平肝潜阳,润肠通便之功效。用于高血压病,头痛,眩晕,肠燥便秘
4.枸杞芽,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。枸杞都是好东西,枸杞的根也可以入药,枸杞刚结出的嫩芽也可以做菜,家里一般用热水焯一下拌凉菜。
现在比较常见就是这几种,马上香椿芽,洋槐花,榆钱都可以吃,最好确认好在采摘,因为有的跟野菜长得比较相似,所以一定要注意饮食安全。野菜不能吃太多,因为有些都可以入药的,少量吃可以对身体好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小蒜,白毫
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