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哪里有卤菜、凉拌菜技术培训的地方？
卤菜,凉拌菜,凉菜哪里有卤菜、凉拌菜技术培训的地方？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
我一个朋友在成都用这个方法，花了3000块钱就学会了全套技术，而且那个老板还特别热心，我朋友马上就到超市一楼租了一个店，年利润去年是17万。
回答于 2019-09-11 08:43:50
网上搜索一大堆，但是需要自己擦亮眼睛...个人更建议当地找好的卤菜师傅学习比较靠谱.
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个哪里都有的，你如果想学就要先尝口味是否适合当地市场，再看生意如何？但现在不是很好做了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、多看点这方面的书
2、现在网络这么发达，在网上学习也是不错的选择。
3、自己要去实践
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤菜凉拌菜，，如果想自己做着吃，可以随便找找菜谱学一下，如果想做专营店或摆摊，还是要找专业人师傅学一下，因为不管卤菜还是凉拌菜，都有独特配方。卤菜凉拌菜专营店所卖的拌菜和酒店凉拌菜味道不一样，酒店现吃现拌口味不易受影响，专营店所卖即要不出汤又要保证味道不变，工艺要比酒店繁琐很多。至于卤菜，一锅好卤汤是它的灵魂，怎样养出味正色美的卤汤也是有工艺的。所以如果想在饭店用就去饭店学，想摆摊开店还是到卤肉拌菜店去学。
回答于 2019-09-11 08:43:50
去专业学校去学吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我可以教你，专业厨师十几年
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在国家有扶贫培训的地方 一般都在市里面职业技术学院 也是免费的 详细的话你可以去当地的村委会问一下 还有就是专门培训的学校 当然不建议去加盟 有一部分网上炒的很火的都是大坑 去了只会进去连环套
回答于 2019-09-11 08:43:50
山东潍坊找蓝翔
回答于 2019-09-11 08:43:50
去实体店做学徒或专业培训机构
回答于 2019-09-11 08:43:50
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