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为什么很多孩子爱吃包子皮,不爱吃馅?
包子,肉馅,爱吃为什么很多孩子爱吃包子皮,不爱吃馅?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
就像很多人更喜欢吃辣椒炒肉里面的辣椒一样的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是我的观点,你们可以参考一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就是这样
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为馅子对儿童来说比较咸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
皮好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
我小时候就是爱吃包子皮!
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人经常包包子,但是孩子只挑皮吃不吃馅,就是因为馅料没调好,今天小编教大家调肉馅好吃的秘诀 ,学会了包给孩子吃,保证吃完还想吃。
【肉馅包子】
面皮:面粉300克,酵母4克,温水180克,
馅料:猪肉,生姜,大葱,大料,花椒,生抽,蚝油,胡椒粉,鸡精,食盐,食用油,
做法:
1、300克的面粉,加入4克酵母,180克的温水,揉成光滑的面团,放在烤箱里40度发酵1个小时,扒开面团都充满蜂窝组织即发酵成功了。
2、面团发酵时,制作肉馅,猪肉洗干净,切成小块放入料理机中打碎,加入用生姜,大料,大葱浸泡的水搅拌至完全吸收,再放两勺生抽,两勺蚝油,胡椒粉,食盐,花椒油,顺着一个方向搅拌至上劲。
3、面团发好之后,放在面板上先揉搓排气,再分成小剂子,擀成中间稍厚,四周薄的面皮。
4、包入一勺大肉馅。这个调好的肉馅,不论是用来包包子,还是包饺子都特别的美味,包子好不好吃,馅料也起着非常重要的作用。
5、用大拇指抵着面皮,一边包一边推,直至收口。
6、包好的包子,先静止半个小时到四十分钟的样子,发酵至1.5倍大,大火蒸15分钟,再焖5分钟再开锅。
7、蒸好的包子很暄软,肉馅的味道特别的好吃,女儿吃了5个,一点也不夸奖,我自己也吃了3个,喜欢的朋友试试看,蒸好了用来当早饭非常的省事。
【小厨的秘诀】
1、调馅料时,先准备一碗葱姜水,将大葱,姜片,大料装在一个碗里,倒入开水浸泡十分钟。用葱姜水取代葱姜末,即可以去腥,还能让肉馅鲜嫩多汁。孩子也爱吃。
2、花椒加热油炸香,和馅时倒入其中,可以让肉馅香而不柴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多数是因为包子馅儿不太对孩子的口味,现在孩子可以选择的食物很多,不喜欢吃的他就不吃,咋劝也不行
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