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鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素(玉米含有什么维生素？多吃玉米好吗？)

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

最近很多小伙伴想了解鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素的一些资讯，今天小编整理了与鲜玉米中含有大量的哪种天然维生素相关的信息分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

1、玉米的维生素含量高吗 2、玉米含有什么维生素？多吃玉米好吗？ 3、玉米的营养成分有哪些 4、玉米中含有什么营养成份?

玉米的维生素含量高吗

玉米的维生素含量高吗

玉米的维生素含量高吗，玉米的味道吃起来是很棒的，人们都说多吃五谷杂粮有助于增补身材所需养分，从营养学的角度上来看，五谷杂粮简直含有人身材所需的大量养分。以下看看玉米的维生素含量高吗。

玉米的维生素含量高吗1

1、富含赖氨酸

新鲜玉米中的赖氨酸，是人体必需的氨基酸，我们只能从食物中摄取，而其他食物中的含量极少，所以新鲜玉米是赖氨酸的主要来源之一。特种玉米的营养价值要高於普通玉米。例如甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高大约1～2倍。

“生命元素”硒的含量则高8～10倍，所含有的17种氨基酸中就有13种比普通玉米要高。鲜玉米中富含的赖氨酸是人体必需的营养成分。根据研究发现多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。

吃新鲜玉米时需用力咀嚼，从而使牙齿得到很好地锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些鲜玉米粥喝。

2、含有大量维生素E

鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。

鲜玉米中的`维生素A对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。

3、含有大量纤维素

(1)植物纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生。

(2)植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合，形成一种不能被吸收的复合物，加速胆汁酸的排泄。

(3)促进胆固醇在肝内降解，从而可降低血中胆固醇的浓度，避免因血中胆固醇浓度较高(血脂异常)，不断沉积在血管壁上，使动脉血管壁增厚，管腔变窄，发生粥样硬化，引起高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。

(4)纤维素还能使大便通畅，含植物纤维多的食物能使大便体积增加，并刺激肠壁产生蠕动，使大便较快排出体外，这就减少了毒物对肠壁的毒害，因而常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。

玉米的维生素含量高吗2

玉米中含有维生素，玉米属于一年生草本植物，又名苞米、苞谷、玉蜀黍等，是比较重要的粮食作物，也是粗粮的一种。玉米含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素、矿物质和植物化学物，营养价值较高。

玉米中含有维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素E等维生素，维生素E具有抗氧化、调节血小板黏附力等功效。黄色玉米中还含有丰富的维生素A，对维持视觉功能、维护上皮组织细胞的健康等，具有一定的辅助作用。除了丰富的维生素，玉米中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等可帮助人体补充能量，有利于机体健康。

玉米中虽然含有维生素，但其中赖氨酸含量较低，在日常生活中可以搭配豆类等食物一起食用。应注意肉类、蛋类以及其它蔬菜、水果类食物也应适量摄入，仅食用玉米，可能会导致营养不均衡。

玉米中维生素B的含量是比较高的，可以改善因神经疲劳或兴奋造成的失眠、多梦、抑郁等症状，还可以提高身体的免疫能力，还能对我们的神经起到一定的调节作用。

玉米中含有丰富的钙，可起到降血压的效果。玉米中含有的维生素A、E及谷氨酸等有抗衰老的作用。玉米中含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动还能够防止便秘。

玉米是粗粮中非常好的保健食品，平时多吃玉米对人体的健康非常有利。玉米中含有丰富的维生素B1，B2，B6和维生素A等，对保护肠胃、预防脚气病有很好的效果。

玉米的含磷量也很高，可以强筋健骨，尤其是老年人食用，可帮助预防骨质疏松，使牙齿更加坚固。经常吃玉米可以有效缓解视力下降，对缓解眼疲劳、维护视力有很好的作用。

玉米的维生素含量高吗3

优质碳水

鲜玉米中含有的碳水化合物与大米相当，因而玉米也能替代一部分的主食（热量还比大米要低）。并且碳水是优质碳水。

维生素丰富

玉米的维生素含量非常高，是大米、小麦的5～10倍，特别是维生素C的含量，是苹果的4倍。

促消化利排便

玉米的纤维素含量不错，有助于促进肠道蠕动。

玉米胚芽营养价值高

玉米的营养大部分都藏在了玉米胚芽中，因此吃玉米的时候一定要啃干净，不要放过那些淡黄色的玉米碎粒。它们其实是玉米胚芽，矿物质含量、蛋白质含量占了玉米的80%、20%，可以说是整根玉米的精华了。

1、鲜玉米中的维生素E含量是最为富厚的时代，其可以有用增进细胞分裂，并且还能有用地延缓细胞朽迈。对付老年人的智力的消退也有很好的抑制作用，真堪称是最抱负的健脑食物。

咱们所说的玉米在北方人们被称为棒子，而南方人又把它叫做包谷，跟着饮食科技的不断进步已经培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，乃至玄色玉米，玉米的种类不停革故鼎新。

2、玉米养分是极其富厚，提别要阐明的是此中蛋白质以及脂肪比大米，面麦超过跨过不少，且玉米所含脂肪一半为亚油酸，另有卵磷脂，维生素A、E等。咱们提到的亚油酸可以低落胆固醇，防备它不停地沉积在血管内壁上，对付高血压以及心脑血管病的防备有着很大的好处。

3、玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等效用，对付高血压、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等患者有很好的作用。

玉米含有什么维生素？多吃玉米好吗？

玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。玉米属于谷物，含有普通谷物所拥有的营养物质，比如维生素B族、维生素E、维生素B6、烟酸、碳水化合物、蛋白质以及各种矿物质等等。以外，玉米还含有一种叫玉米黄质的物质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。玉米中含的和镁有防癌、抗癌作用，有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米是一种很健康的食物，是一种粗粮，每天适量的摄入可以帮助肠道的蠕动，是不少减肥人士的最佳选择。玉米中还富含很多种营养物质，可以达到明目，预防心脑血管等疾病的作用。但是，吃过多的玉米，不仅不会有好的作用，反而会导致身体缺少营养元素，造成营养不良的结果。还有可能会使纤维素堵塞肠道，适得其反。玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

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