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炖牛肉需要放什么料

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

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本文目录预览：

1、炖牛肉需要放什么料

一、炖牛肉需要放什么料

1、主要调料：酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。
2、简要做法：
将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉，待浮沫飘起后撇去，加入各种调料和药料（要用布包住以便下次使用），用温火慢慢炖烂即成。


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本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。