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瘦人增肥(瘦人增肥食中求，长胖的5个秘密，一个月就让你胖起来)

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

肥胖的人肌肉臃肿，体态不健美。然而，倘若像宋代女诗人李清照所描写的“人比黄花瘦”，又有何曲线美可言？

造成体瘦的原因，除少数瘦人患有慢性消耗性疾病、器质性疾病外，多数为后天失调所致，如长期失眠、食少食差、多愁善感、劳累过度或不爱运动等。所以瘦人增肥变胖的饮食调养，既与一般人不同，更与胖子迥异。

人太瘦了，问题多，太胖也多

一、注重养胃健脾

中医历来认为：“脾胃乃后天之本”。常人尚且如此，体瘦者更重于养胃健脾，即现代医学所说的保持胃肠消化吸收功能正常。食欲良好的瘦人，膳食宜定时定量，忌暴饮暴食，以免伤及脾胃这个“后天之本”。否则，“一顿吃伤，十顿吃汤”，增胖欲速反不达。胃口不开者，则提倡少吃多餐，食谱多样化，日常适当吃些水果帮助消化。一旦患上感冒、消化不良、腹泻、蛔虫病以及发热性疾病等，须及早治愈。保持“后天之本”脾胃的健康，是瘦人吃胖的关键。此外，莲子、淮山、荧实、大枣、柿饼粥等有补脾益胃的良效，体质瘦弱者不妨经常搭配进食。

健脾养胃

二、食谱须增加动物性食品

人体胖瘦的一个主要奥秘，在于摄入体内的热量是多于或少于新陈代谢消耗的热量。多者，有剩余热量转化为脂肪积聚于皮下、腹内等处，令人发胖；少者，则常因“入不敷出”而使人消瘦。为使瘦弱之躯逐渐肥健起来，饮食调养宜追求高热量、高蛋白、多维生素及适量的脂肪、糖类、矿物质等养分，其中动物蛋白质和动物脂肪，应占2/3比例。食谱应增加肉、鱼、蛋、乳等动物性食品，祖国医药学称之为“血肉有情之品”，其补益、增胖之功力奏效较一般植物性食品快，其营养成分如动物蛋白质、动物脂肪等，对人体更具亲合力，更易为人体所吸收、利用。

多吃鱼类

三、烹调宜多用蒸、煮、炖

据中医历代医学长期观察，体瘦的人多呈现“阴虚火旺”的体质类型，进食辛温燥热的食物后易诱发目赤、喉痛、牙龈肿痛、便秘、尿黄、食少等“上火”症候，从而损害健康、降低体重。故瘦人增肥的饮食调理宜偏重滋阴、清热。可常吃些瘦肉、鸭肉、豆腐、甲鱼、田鸡、黄鳍、鱼胶、香菇、银耳、紫菜、莲藕、苹果、蛋品、牛奶等。但减肥力强的浓茶、冬瓜等宜少吃，辛热的烈酒、辣椒等须慎食。对于享有“增胖饮料”、“液体面包”盛誉的啤酒，由于酒精浓度低，营养丰富，可适量饮用。为祛病健身，阴虚火旺体质的瘦人，日常膳食宜常吃蒸、煮、炖的食物，少食经煎、炸、烤烹调法的食品，以利于通过滋阴清热的烹饪食法达到增肥添健的目的。

蒸煮炖是增肥的一个大招

四、晚餐应量多质好

不久前，美国科学家加蒂研究发现，夜间是人体内胰岛素分泌最多、血中胰岛素含量最高的时间。晚餐适当多摄入高热量、高蛋白、高脂和高糖食物，在胰岛素的作用下，合成脂肪贮聚于皮下速度最快，糖和蛋白质转化为脂肪比例最高，易使瘦人之躯渐渐丰腴起来。故传统的“晚餐宜少”，不适合于渴望变胖且夜生活较多的瘦人。

晚餐应该多吃点

五、蔬果等碱性食物不可少

新鲜的蔬菜、水果，对瘦人吃胖是有助益的。动物性食品多属酸性食物。瘦人自身净血能力差，多吃暴吃易形成酸性体质。不但降低抗病能力，也不利于肌肉组织和脂肪细胞的合成。各种蔬菜、瓜茄、水果，还有淡茶、牛奶等物富含钾、钠、钙、镁等矿物质，经人体摄入后能产生多量的碱性成分，及时中和因多吃荤菜而造成的血液酸度增高，从而能改善有利于合成肌肉组织的“内环境”—一使血液和体液保持在正常的弱碱性状态。

蔬菜不可少

此外，保持“心宽”，才能“体胖”。充足的睡眠、有序的生活、适量的运动、业余的娱乐活动等，对瘦人增肥、健美也十分需要。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。