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奶香小馒头的做法（奶香小馒头的做法和配方）

小馒头,面团,烤箱奶香小馒头的做法（奶香小馒头的做法和配方）

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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1、前言外面买来的小馒头有各种添加剂，不太健康。

2、这个小馒头也是可以自己做的，做起来也不复杂，除了搓球那一步比较麻烦外，因为都是一小个一小个的，量比较多，花费时间较长，其它的步骤都相对容易。

3、”材料主料：马铃薯淀粉140g、低粉20g；辅料：糖粉25g、油25g、鸡蛋1个、无铝泡打粉2g、蜂蜜15g奶香小馒头1称量所有粉类并混合2鸡蛋打散，加入糖粉、植物油，搅拌均匀3将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。

4、开始时候可能会觉得面团比较干揉不到一起，慢慢揉两三分钟面团就会滋润了4揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟5切成细条，分割成小块。

5、然后逐一用掌心搓成小圆球，费事又耗时的小球球啊！6烤盘铺上油纸，球球之间摆放要有一定间隙，因为小馒头会长胖不然就沾一起了。

6、同时烤箱预热7放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15分钟8出炉，酥酥脆脆，味道很好小贴士1：我做的比较大，大概5克左右，宝宝小的，可以做成2、3克的。

7、2： 小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香浓的牛奶和蜂蜜味道。

8、3：也可以把泡打粉减少到1克，泡打粉一定要买无铝的4：温度根据自家烤箱脾气适当调整。

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