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熬制油渣怎么才好吃 熬制油渣的做法与步骤

切成,肥肉,铲子熬制油渣怎么才好吃 熬制油渣的做法与步骤

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.材料：肥肉适量，盐和胡椒粉。

2.把买来的猪肉洗干净，切成小块，放在案板上。

3.将肥肉全部切成块，边煎边翻，放入锅中。

4.等锅湿了不粘手的时候盖上锅盖。

5.脂肪中的水分全部蒸发后，掀开盖子，用铲子将脂肪摊平。

6.继续煎。在煎的过程中，不时用铲子往下拉，避免碰到锅。

7.等油渣干了，从锅里取出淡黄色的肥肉。

8.最后装盘，撒上盐和胡椒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。