您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

大排红烧怎么做好吃 大排红烧做法

大排,小火,酱油大排红烧怎么做好吃 大排红烧做法

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

1.把大排切成稍厚的片，用刀背敲一下，这样口感嫩滑，容易入味。

2.加入一勺料酒、一勺盐、一勺黑胡椒和适量酱油拌匀。

3.调入适量酱油和蒜末，腌制20分钟。

4.锅里加适量油，烧热，小火煎成大排。

5.煎至一面微熟，再翻到另一面，继续小火煎。用小火煎至大排两面焦黄，将大排盛起，装盘。

6、锅内剩余肉汁，调入适量水淀粉煮沸，汤汁粘稠，浇在大排上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。