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板栗土豆鸡怎么做 简单好吃

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.将鸡肉放入冷水中，倒入2勺料酒，几片姜，2个八角，10个左右花椒。

2.在大火上烧开水。鸡肉变白后捞出，用冷水冲洗干净。不要把鸡汤扔掉，炖鸡的时候还是有用的。

3.鸡飞的时候，土豆胡萝卜切块，栗子去壳去皮，油豆腐对半切开。

4.开始炸鸡！油炸葱和姜片

5.在锅里煸炒鸡肉。

6.倒入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。

7.倒入切好的土豆、胡萝卜、栗子翻炒均匀。

8.加入酱油、孜然粉、白糖调味。

9.倒入之前鸡被水泼过的鸡汤，不加任何配料。大火烧开后，转中火，焖20分钟。

10.中途收汁时加入油豆腐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。