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鸡肉怎么去毛简单 如何去除鸡肉皮上的毛
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
1.杀鸡前11-20分钟,往鸡里倒一汤匙酒或醋,几分钟后再杀。
2.用开水烫鸡肉。8-10秒不需要太长时间。目的是让鸡的毛孔收紧,绒毛会一根一根竖起来。
3.用手拔容易拔的鸡毛,然后准备一个拔细小鸡毛的专用夹子。
4.直到把整只鸡身上的细毛都拔光。
5.还有一个简单的方法。就是用火,但是用白酒。白葡萄酒烧起来也很香。用点燃的白酒过掉毛多的鸡。基本上没有细毛。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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