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蒸蔬菜简单做法 蒸蔬菜简单做法推荐

茄子,酱油,金针菇蒸蔬菜简单做法 蒸蔬菜简单做法推荐

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

1.冷蒸茄子

食材：茄子(紫皮，长)3根小葱，香油，酱油，盐，糖。

茄子去蒂，放入蒸笼洗净，蒸10分钟左右。(整个茄子都可以蒸，防止吸收多余的水分，筷子很容易被刺破，说明是蒸的。)

将蒸好的茄子晾凉，撕成条状，摆盘。

加入葱花、香油、冷酱油、盐、糖拌匀。

2、剁椒金针菇

金针菇300克，剁椒2大勺，香葱2根，植物油1大勺，蒸鱼酱油1大勺。

(1)将金针菇去根，洗净，沥干水分。

将洗净的金针菇放入盘中，加入剁碎的辣椒，煮沸后蒸三分钟。

蒸好后倒掉盘中剩余的水，撒上葱花，淋上蒸鱼和酱油。

(4)然后淋上热植物油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助呢。