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(什么红茶好)-贵州的红茶哪个是最好的
贵州,铜仁,茶叶(什么红茶好)-贵州的红茶哪个是最好的
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
今天的铜仁坐拥着189万亩生态茶叶基地,天然饮用水总流量每年可达24亿立方米,全市禁用农药118种,生产出的优质茶叶,有一部分成为了一种与每个甜食爱好者都息息相关的食材:
抹茶
▲ 贵茶集团所产的欧标抹茶。 图/贵茶集团
抹茶,本就原产于中国本土,起源于隋朝时期,皇亲贵戚们把新鲜绿茶磨碎泡饮的方式。在唐朝,这种工艺进化为“碾茶”,当时的茶客已然拥有了一套品评茶叶的标准;宋朝时文人好“点茶”,即是一套抹茶冲饮的方式,此后日本僧人将其带回,逐步发展为日本国粹。
到今天,抹茶的应用场景变得极为广泛——无论是冰激凌、蛋糕、面包,还是咖啡,抹茶都以其天生高颜值和独特的风味,俘获了大票粉丝,最典型的即是星巴克抹茶星冰乐在欧美的热销。
▲ 2019年梵净山抹茶大会上,陈列的抹茶制品。图/贵茶集团
但由于日本茶叶的产能已趋于饱和,国际抹茶市场的缺口还有4000-5000吨(数据来源于FBIF),盛产茶叶的中国,将是未来全球抹茶的主要生产国。
作为贵州抹茶生产的领军企业,贵茶集团在铜仁建立了生产欧标抹茶的世界抹茶工厂,依托着贵茶集团14万亩茶园,以欧盟食品安全为基准,规范至茶叶的种植、施肥、修剪、采摘、生产加工的每一个环节,在源头上确保茶叶品质。
又结合了日本顶级的抹茶制作工艺,引进国际一流的杀菌设备、磨粉制粉的工艺与设备,打造出高品质与高性价比的优质抹茶。味道上体现出抹茶的鲜爽清香,更有抹茶独特的海苔香气。贵茶欧标抹茶的风味,足以与日本抹茶媲美。
▲ 贵茶集团所产的欧标抹茶产品。图/贵茶集团
自2018年开始,“中国抹茶之都”、“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”、“中国高品质抹茶基地”三块国字号牌匾落户贵州铜仁。在铜仁的梵净山脚下,每年一度的“抹茶文化节”、“梵净山抹茶大会”,在这片生态净土上火热展开。2020年抹茶大会打出了全新的主题:
干净黔茶·全球共享
梵净抹茶·香溢天下
如果在时间维度上描述贵州茶,像纳雍的姑箐茶、大方的海马宫茶等贡茶,犹如黔茶的底蕴;以“三绿一红”为代表的名茶,则是当下的招牌;而在铜仁,以贵茶集团为主的欧标抹茶,可以说是黔茶融入国际市场的未来。
▲ 风靡全球的抹茶制品。图/贵茶集团
从“出山”到“出海”,欧标抹茶将会是贵州的又一张名片,中国抹茶的代表。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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