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农村里都有哪些甚至有的城里人也未必能吃到的自制的零食？

地瓜,红薯,零食农村里都有哪些甚至有的城里人也未必能吃到的自制的零食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

人造肉啊，自家做的酱豆，手工酵子馍

回答于 2019-09-11 08:43:50

就拿江苏淮安的我来说吧

1:烤红薯，放在烧饭的土灶里或者挖个小坑，放入小红薯，架上木材烧，待表皮微微有点糊，用水捏着软绵绵的就可以吃了

2:麻花，面粉里加入白糖，搓成小圆条，两个7厘米左右的小条拧成螺旋状，放入油锅里炸制金黄即可

3:烤糖基，锅中放入油，再加入白糖，小火慢慢熬制冒小泡，不停搅拌，直至成粘稠的糖基为止

4:茶叶蛋，放一锅水，20g茶叶，酱油20g左右，适量的盐，鸡蛋洗净放入锅中，待鸡蛋熟透，再用勺子把蛋壳敲碎，开小火慢慢煮至鸡蛋变成黑褐色，就行

回答于 2019-09-11 08:43:50

冻梨，总觉得自己家里冻的是外面卖的比不上的[笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧红薯 还有土鸡 城里面的人未必能吃啥正中的土鸡 还有自己种的绿色蔬菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村的零食非常多，而且都是天然零添加的。在此重点介绍一款我们潮汕地区传统的休闲食品\"海石花″。别说城里人，即使现在在潮汕地区的许多90后未必都吃过。

一、海石花不是花，是一种长在礁石上的藻类

二、海石花可以熬制天然果冻

熬制海石花的过程如下:

1.清洗

海石花是从礁石上直接刮下来的，附着有砂砾和贝壳，熬制之前需要清洗几遍。

2.熬制

将洗好的海石花装进过滤袋放锅里熬煮。50克海石花可加11碗水，熬制40分钟以上，如果加入半匙白醋，可缩短熬制时间。

3.冷却凝固成果冻

将熬制好的海石花汤汁乘热分碗倒出(喜欢加水果的也可先把水果切成小块放碗里再加入海石花汤)，等待自然冷却凝固即可形成果冻(凝固过程切忌搅拌)。凝固成型后可整块取出放在冰水中或放置于冰箱保鲜。

4.各种花式食用方法，任你秀。

食用海石花时，可取出一块刨成丝或放碗里用小水果刀划切成小块，然后淋上冰镇蜂蜜水或椰汁或可乐或酸奶，同时还可以根据自己的喜好加入各种水果，任你发挥创作。

海石花的主要功效是祛热降暑和镇咳通便。关键是自己熬制的海石花果冻是纯天然无任何添加剂的健康食品，尤其招小朋友喜欢。周末在家抽空秀秀手艺，其乐融融，大家觉得呢？

海石花这个来自农村的美食，你们喜欢吗？喜欢的话，抽空再向大家介绍其它的乡村美食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个要分地区的

小时候在农村就有柴火做饭，下面那一层米饭锅巴

柴火里面放几个红薯，烤红薯。

还有红薯蒸熟，切条，晒干，薯条

回答于 2019-09-11 08:43:50

比如自制的泡菜，糊涂，各种太多了，其实大家也能吃到类似，只是材料不同而已

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤地瓜俗称烤红薯。我说的是那种以前烧煤的土火炉。还可以烤花生米，馒头片，现烤现吃，味道绝对不一样的！

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