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红薯黑斑跟储藏室温度有关吗?
红薯,黑斑病,温度红薯黑斑跟储藏室温度有关吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
红薯黑斑跟储藏室温度有关吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
甘薯黑斑病又叫地瓜黑疤病,俗名“黑膏药“,是甘薯主要病害之一,主要危害薯块和秧苗,也可使薯拐子发病,所以说它的发病时期有育苗期,大田生长期,收获贮藏期。
黑斑病菌生长最适宜的温度为23∽28摄氏度,最低为9摄氏度,最高为36摄氏度。
黑斑病的发生与温度,湿度特别是温度有密切关系。
贮藏期最适发病温度为23~27摄氏度,最高35摄氏度,最低为9摄氏度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起红薯大家想起烤红薯的香甜的味道。在城市中无论春夏秋冬都有卖烤红薯的。红薯一般在秋后出土,出土后必须保存好方才一年四季都有好红薯吃。那红薯应如何储藏呢?
储藏红薯不是简单的事。最基本的条件就是题主所说的温度,热了会烂掉,冷了也会烂掉。过去的农村储存红薯种。很多时候都会烂掉。同时也很危险。
一般是窖藏,位置选用黄土土质能藏的住。有时候用立井。就是平地下挖十几米甚至二十几米,然后再前后左右挖洞子,在各洞子里放置储藏的红薯。这样的储藏方式有很多弊端,同时很危险。那么深的井窖缺少洋气,里边的一氧化碳和二氧化碳浓度大,无论是放置或是往外拿都大小不等伤害人的身体。有一年春天拿红薯时,人到半腰时熏到掉进去了,后来为了把他弄上来,先后下去两个人好歹弄上来了。而他们俩也收到了严重熏伤。他们都在四十左右离开人间,据说与那一次有直接关系。
红薯的储藏不容易,储藏前不能有损伤,破皮,破坏了局部组织很容易生黑斑腐烂。慢慢扩散导致整个或者其他红薯大批连带腐烂。
必须透气,特别是大雪前要透气。因为它们有呼吸,必须有足够的空气流通,否则也会腐烂。大雪过后要封严实,以防冻伤腐烂。封早了温度过热也会腐烂。腐烂的东西禁止食用。就算是喂牲畜,特别是上热的腐烂物,可直接导致死亡。
储藏红薯有很多注意事项,特别忌酒,酒熏过红薯藏不住。藏前清窖,喷洒药液等。总之红薯好吃不易储藏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯黑斑病是红薯储藏过程中容易发生的一种病害,危害极大,往往使整个红薯长满黑斑,轻者将其斑点削去可以食用或者作动物的饲养,重者会使整个红薯烂掉。
红薯黑斑病的毒素极大,如果动物食用了染病的红薯,轻者中毒,重者可致其死亡。
红薯黑斑病发病的原因,既有储藏前薯块带病,又会在储藏室染病。红薯在地中挖出时带有病斑,在储藏后病斑就会继续扩散,传染给其它的红薯。储藏室内环境带病,也会感染新储藏的红薯。
储藏室过于干燥,空气湿度低时发病更重,因此,储藏室在红薯储藏前,要对储藏室泼水,增加湿度。还要对储藏室进行消毒,可用生石灰水对储藏室泼洒,以制造不适于病害生存的环境。
另外,储藏室过于干燥,温度过高,红薯黑斑病发病也更严重。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选择质量好的红薯进窖。
红薯的储藏效果,与进窖前的红薯质量有直接的关系。因此,在进窖前就要对红薯进行筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及"胀水土"的红薯,因为这些红薯带有病菌,在窖内很容易造成大面积烂薯。
二、选择适宜的储藏方法。
红薯的储藏方法大致有两种,即高温储藏法和低温储藏法。高温储藏法就是在红薯入窖后,烧火升温到35-38℃,并保持2-3天,将红薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭。然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏。该法效果很好,但成本较高,操作起来较为麻烦,因此对分户储藏的农户来说,药剂处理的低温储藏法较为合适。采用低温储藏法,首先在红薯入窖前一周对薯窖进行消毒。可用70%的托布津1000倍液,或50%的多菌灵800倍液,对窖内进行喷雾消毒。第二,在红薯收获后,要及时处理,及时入窖。可用70%的托布津1000倍液,或用50%的多菌灵800倍液,按1:1比例将红薯浸湿,再捞出滴干入窖。第三,在红薯入窖后,采用各种方法,始窖内温度保持在15℃以下,10℃以上。窖内温度低于15℃,可以抑制病菌的活动,高于10℃,可以避免冻害,达到安全储藏的目的。
三、加强储藏期的薯窖管理。
红薯在立冬前入窖到第二年开春后出窖,可划分为冬前期、越冬期和立春后三个管理时期。冬前期(在大雪之前)窖内温度较高且湿度大,因此重点是降温排湿。方法是一在红薯入窖后及时安放竹筒,以利于通气降温排湿;二是当窖温高于15℃时要及时敞开薯窖降温排湿。当温度降到10℃或10℃以下的时候,要及时盖上窖口,使窖内温度保持在10-14℃之间。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保温防寒,千方百计使窖内温度保持在10℃以上。每隔几天就要检查一次薯窖温度。如果发现温度低于10℃,要及时加盖稻草。立春后气温经常突冷突热,薯窖的管理主要是加强检查,调节好薯窖内温度,使之继续保持在10-15℃之间,并酌情补充水分,防止红薯糠心。
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