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葡萄籽油和菜籽油适合混用吗？

菜籽油,植物油,精炼葡萄籽油和菜籽油适合混用吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

葡萄籽油和菜籽油适合混用吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以，调和油都是有配比规定的，调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

混在一起没有问题的，人体会自动调节这些小差异。本来各种植物油轮换着吃，营养才能更均衡一些。不同的植物油只是含的脂肪酸成分不同，菜籽油含的omega3较多，是常见的植物油，而葡萄籽油不仅含有大量脂肪酸，还有大量的脂溶性Va,Vd,Ve,Vk,是营养极丰富的植物油，二者混在一起食用，营养才更均衡。