您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么大厂里的菜籽油那么便宜，而小型加工厂会很贵很贵？

菜籽油,都是,菜籽为什么大厂里的菜籽油那么便宜，而小型加工厂会很贵很贵？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么大厂里的菜籽油那么便宜，而小型加工厂会很贵很贵？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家以前就是开小油坊的，根据我的经验来看，不仅是菜籽油要比加工厂便宜，就连其它油类，也要比加工厂便宜不少，至于为什么便宜，主要就是因为加工工艺不同，原料价格不同了，

不知道大家知不知道，小油坊在加工油的时候，多是采用压榨形式的，既然采用压榨形式了，那么在出油上面就比较少了，但是大型油厂就不同了，因为大型油厂多是采用浸出工艺的，

虽然这种方法可以增加出油率，不过在品质上面就没有压榨工艺好了，所以这个加工工艺问题，就是大型油厂价格比较便宜的根本原因了，而且大型油厂在购买原材料的时候，多要节省成本的

既然节省成本了，那么在材料品质上面也就可想而知了，但是小油坊又不同了，因为小油坊在压榨油的时候，多是用的最好材料，要是油坊自己不制油的话，就是直接给农民代加工的，

不过在给农民加工油的时候，一般多是不要加工费，只要油渣的，有的人会说了，为什么不要加工费，只要油渣了，因为这些油渣无论是在收购价格上面，还是二次利用上面，多要比加工费划算的

最后在啰嗦一句，就是我们在购买食用油的时候，最好就是购买价格贵一点的食用油，因为这些食用油，无论是在材料品质上面，还是营养成分上面，多是比较到位的

小结：我们在使用食用油的时候，不要放的太多了，因为食用油要是太多了，一是菜品太油腻了，二是营养超标了，所以为了自己着想，也要控制使用份量了

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一是工艺不同，大厂一般都是浸出，小厂都是压榨，第二是进口便宜原料，浸出工艺的豆粕菜籽粕价格高相对降低油的成本，农村小油坊都是本地原料，价格高，但是小厂都是货真价实的，没有任何参假





回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么大厂里菜籽油那么便宜，而小型加工厂的会很贵很贵？

我回答你。我每年种上2亩油菜，收上1000斤菜籽，100斤菜籽能榨出40斤纯绿色香油，榨油都是机械炒籽压榨，榨出的油过滤一下，除去残渣，金黄透明，香味浓郁，农村人称之为"香油"，这种油在农村每斤12元，城市收入高的人群就喜欢买农村油，市工商局王局长，今年委托我买了300斤。

王局长52岁每月工资7000多元，吃惯了农村油，他没有"三高"，头发乌黑，精神饱满，看上去只有40岁。

我叔叔何政文今年六十岁，他买了机械在家农户榨油，他不收加工费，你榨100斤菜籽，他补贴你20元，你的菜籽饼归他，农村人榨油也乐意接受。他每年的菜籽饼被市大型油脂厂，100斤80元价格收去，100斤菜籽饼他从中获利40元，市油脂厂收去菜籽饼，洒上水用大型机械压榨，100斤菜籽饼能出30斤油，用其它食用物质调合，就是调合油，这种油是调合而成，每斤5元左右，城市居民工资低，就吃这种便宜油。

这种调合油是通过机械压榨的，成体低，买出价格便宜，不是"地沟油“，对人体无毒，在各地超市10斤30～50元不等，比农村榨的油价格便宜一半。

今日头条创作者：何满贵

(原创)。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我老家的亲戚就是开油坊的，他每年只在秋收到年前这段时间干，其它时间基本都忙别的。

他的油坊很简陋，只有一个炒锅和一个叫“螺旋榨”的榨油机器。他给村民榨油只要油渣给他，他是不收取费用的，并且还要给村民们一部分钱。他也会收购农民的粮食，然后榨油进行出售，并且卖价都比品牌油厂的食用油贵，这是因为:

原材料收购的比大的油厂贵:

小的油类加工厂收购的榨油原料，一般都是本乡本土的当年的含油作物。因为收购量不大，价格上要高一些。不像

大的油类加工厂，基本上现在都是全球采购，原材料的进价肯定要比小加工厂便宜很多。

压榨的工艺:

小的油类加工厂一般都是简单的压榨，他们加工的油类出油率肯定没有大厂多。大的油类加工厂压榨工艺选用的多，什么古法压榨、浸出法等。这样可以把油类作物的每一滴油榨干。

认知度的问题:

因为小的油类加工厂都是本乡本土的，食材各方面都看得见，因此大家认为货真价实，所以售价一般都要高一些。菜籽三斤出一斤油，菜籽的售价一般2.5块钱每斤，油渣还可以卖钱。但是一般小的油厂菜籽油基本都是10块钱一斤以上，大的油厂菜籽油根据压榨工艺不同，售价也不相同，便宜的5块钱左右就能买到。

油中的掺杂:

大的油厂售卖的菜籽油有的是“调和油”，这里面会掺杂一些其它的油脂，这样就会把菜籽油的成本降低，自然售价也会降下来。小的油厂一般都是看着加工，所以没有掺杂的纯菜籽油自然要比有掺杂的贵。

大的油厂工艺先进，食品安全检测和检验都做的很到位。加上是工厂化生产，全球采购原材料，生产加工成本要比小油厂低很多，所以价格便宜也很正常。我觉得品牌的食用油要比小型加工厂的吃的放心和安心，毕竟小型加工厂的卫生这方面条件要差点。

 1/5    1 2 3 4 5 下一页 尾页