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西南山区规模栽种黄花菜可行吗？需要哪些管理技术？

黄花菜,土壤,花蕾西南山区规模栽种黄花菜可行吗？需要哪些管理技术？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

西南山区规模栽种黄花菜可行吗？需要哪些管理技术？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄花菜又名萱草、忘忧草，属百合科多年生草本植物。株高30~65公分，根簇生、肉质，且根端膨大；叶基生，成狭长带状，长40~60公分；其花茎自叶腋抽出、茎顶分枝开花数朵，花型大、漏斗状，因其开花为橙黄色，故称“黄花菜”。

黄花菜适应性强，南北各地都有种植，湖南、湖北、江西、四川、安徽、江苏、甘肃、内蒙古、吉林等省，而秦岭以南地区更为常见，村落旁田埂上随处可见一簇簇黄花菜。

黄花菜具有药食同源性，近几年成为悄然兴起的种植效益不错的经济作物。

杜康能解闷，萱草解忘忧

黄花菜源产地就是中国，在我国有着悠久的栽培历史，很多文献史料上记载了黄花菜的药用价值，古代文人诗篇中赋予萱草（黄花菜）不同的寓意内含。

黄花菜又名萱草、忘忧草，嵇康《养生论》云:“萱草忘忧”。《诗经》里就有记载，一夫人因其丈夫远征，特种“萱草”以解忘忧。

吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》）人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。

白居易为好友刘禹锡书云“杜康能解闷，萱草解忘忧”。

白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。

苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。

因地制宜种植黄花菜，田埂地头种植也能增加一些收入，规模种植走出产业扶贫新模式

1，掌握黄花菜的生长习性

黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土，叶片生长适温为15℃～20℃；开花期要求较高温度，20℃～25℃较为适宜。

2，适宜种植的地区

黄花菜易成活，好种植，中国南北各地均有栽培，多分布于秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川等省，西北地区甘肃、陕西两省，吉林与内蒙古草原等地。四川渠县被称为“中国黄花之乡”。

因此，在我国西南山区从区域和气候条件都适宜种植黄花菜，规模种植是可行的。

3，用好扶贫政策，黄花菜种植助力扶贫攻坚

黄花菜原产于我国，是食药同源的经济作物，适应性广，栽培管理也比较容易，近几年很多地方把黄花菜种植做成了规模产业，产品内消与出口双轮驱动，提高了黄花菜产品附加值，增加了经济效益。

举这样一个实例:产业扶贫要双轮驱动、双向发力，一方面鼓励和扶持要落到实处，一方面群众更要积极投身其中。只有因地制宜，抓住特色，用好政策，才能收获致富希望。在宁夏盐池县，黄花菜风头正劲，成为助力当地脱贫攻坚的“金花”。

黄花菜的栽培与管理

一，黄花菜常用的栽培繁殖方式

1，分株法

分株繁殖是最常用的繁殖方法。一是将母株丛全部挖出，重新分栽；另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长。

挖苗和分苗时要尽量少伤根，随着挖苗和分苗随即栽苗。种苗挖出后应抖去泥土，一株一株地分开或每2~3个芽片为一丛，由母株上掰下。将根茎下部生长的老根、朽根和病根剪除，只保留1~2层新根，并把过长的根剪去，约留10cm长即可。

2，切片法

切片法有点类似于土豆种植，花菜采收完毕后，将根株挖出，再按芽片一株一株分开，除去短缩茎周围的毛叶，已枯死的叶，然后留叶长3~5cm，剪去上端；再用刀把根茎从上向下先纵切成两片，再依根茎的粗度决定每片是否需要再分。如果根茎粗壮，可再继续纵切成若干条。这样每株一般可分切成2~6株，多者可达10株。须注意，在分切时每个苗片都需上带“苗茎”，下带须根。分切后用50%多菌灵1200倍液浸种消毒1~2h，捞出摊晒后用细土或草木灰混合黄土拌种育苗

3，扦插法

黄花菜采收完毕后，从花莛中、上部选苞片鲜绿，且苞片下生长点明显的，在生长点的上下各留15cm左右剪下，将其略呈弧形平插到土中，使上、下两端埋入土中，使苞片处有生长点的部分露出地面，稍覆细土保护；或将其按30°的倾角斜插，深度以土能盖严芽处为宜。当天剪的插条最好当天插完，以防插条失水，影响成活。插后当天及次日必须浇透水，使插条与土壤密接。以后土壤水分应保持在40%左右。约经1周后即可长根生芽。入冬注意防寒。经1年培育，每株分蘖数多者有12个，最少5个，翌年即可开花。

二，黄花菜的种植要求

黄花菜根系发达，要求种植在土层厚的地方，种植前施足基肥，深翻25~30公分。因为黄花菜耐干怕涝，种植不能选择低洼易涝的田块。

1，合理密植。采用密植可发挥群体优势，增加分蘖、抽薹和花蕾数，达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培，宽行60~75cm，窄行30~45cm，穴距9~15cm，每穴栽2~3株，栽植3000~5000株/亩，盛产期达10万~15万株/亩。

2，适当深栽。黄花菜的根群从短缩茎周围生出，具有1年1层，自下而上发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽利于植株成活发旺，适栽深度为10~15cm。植后应浇定根水，秋苗长出前应经常保持土壤湿润，以利于新苗的生长。

3，中耕培土。黄花菜为肉质根系，需要肥沃疏松的土壤环境条件，才能有利于根群的生长发育，生育期间应根据生长和土壤板结情况，中耕3~4次，第1次在幼苗正出土时进行，第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。

三，黄花菜的水肥管理

黄花菜要求施足冬肥（基肥），早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥。苗期和花蕾期水肥结合。

1，冬肥（基肥）。应在黄花菜地上部分停止生长，即秋苗经霜凋萎后或种植时进行，以有机肥为主，施优质农家肥每亩2000公斤，过磷酸钙50公斤/亩

2，苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶，促进叶片早生快发;苗肥宜早不宜迟，应在黄花菜开始萌芽时追施，追施过磷酸钙10公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩。

3，薹肥。黄花菜抽薹期是从营养生长转入生殖生长的重要时期，此期需肥较多，应在花薹开始抽出时追施，追施尿素15公斤/亩、过磷酸钙10公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩。

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