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每天吃两个鸡蛋对身体有好处吗？

鸡蛋,蛋白质,蛋黄每天吃两个鸡蛋对身体有好处吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

每天吃两个鸡蛋对身体有好处吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

在肉食少的情况下，鸡蛋是很有营养的食物，几乎可以说必不可少，至于吃几个要看个人的身体状况来决定，但是，每天能保持一个肯定有好处，西红柿炒鸡蛋是全世界公认的菜肴喔。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋是日常生活中最常见也最常准备的一种食材，打开冰箱，总能看到一盒或几颗鸡蛋立在里面。鸡蛋在营养学界一直被称为“全营养食物”，它还被英国营养专家帕特里克称为“最佳养脑食物”。坚持每天吃一个鸡蛋对健康十分有益，但在吃的时候如果食用方法不对，不仅不利于补充营养，反而会给健康带来影响。那么，吃鸡蛋的好处和注意事项有哪些呢？

鸡蛋

每天吃一个鸡蛋的好处

1、补充营养

鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、磷脂、胆碱、玉米黄素等，蛋白质中含有17种氨基酸，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，是一座营养宝库。

2、保护视力

鸡蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素具有抗氧化作用，这两种成分可以保护眼睛不受紫外线伤害，同时还能减少患白内障的风险。

3、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质能够修复肝脏组织损伤，蛋黄中的卵磷脂则可以促进肝细胞再生，因此，适量食用鸡蛋有助于保护肝脏。

鸡蛋

4、健脑益智

鸡蛋黄中含有的胆碱、卵磷脂、卵黄素等成分对神经系统和身体发育有很大作用。其中的胆碱能够促进大脑发育，提高记忆力和反应能力。

5、提高免疫力

蛋白质是人体免疫系统的关键，鸡蛋可以为人体提供充足的优质蛋白，并且蛋白质中的氨基酸与人体需求比例接近，消化吸收率高，所以吃鸡蛋有助于提高机体免疫力。

鸡蛋

坚持每天吃一个鸡蛋对身体有很多好处，但食用方法也是有讲究的。吃鸡蛋别犯下面几个错误：

1、吃没煮熟的鸡蛋

很多人吃鸡蛋的时候喜欢吃溏心蛋，认为这样的鸡蛋口感嫩，又不会造成营养流失。其实这种吃法是错误的，因为食用生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋很容易感染沙门氏菌，可能引起腹泻、呕吐、发热等现象。因此，吃鸡蛋的时候最好吃全熟的，特别是一些肠胃不好、体质偏弱的人。

2、爱吃煎蛋

鸡蛋的吃法很多，煎鸡蛋就是其中一种，口感爽滑酥嫩，很多人都爱吃，其实这种吃法是不健康的。鸡蛋中含有大量蛋白质，经过高温油炸后会转化成糖蛋白，这种物质不仅会加速人体衰老，还会让血糖指数快速升高。另外，有些人在煎鸡蛋的时候会倒很多油，过量的油脂会使身体能量过剩，长期下去可能引起肥胖和心脑血管疾病。鸡蛋最好的吃法就是白水煮蛋，既健康，又不会营养流失。

鸡蛋

3、抛弃蛋黄

很多人吃鸡蛋的时候只吃蛋白，不吃蛋黄，因为听说鸡蛋蛋黄中含有较多脂肪和胆固醇，食用太多对健康不利。事实上，蛋黄才是整个鸡蛋的营养物质聚集地。蛋黄中除了含有胆固醇外，还含有丰富的维生素A/B/D、卵磷脂以及钙、铁、磷等微量元素。对于正常健康人来说，适量食用蛋黄并不会引起肥胖或增加心血管疾病的风险。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋是优质蛋白质食物，蛋白质中氨基酸模式是最接近人体蛋白质氨基酸模式的，人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

鸡蛋的各种营养成分比较齐全，营养价值高，可以提供优质的蛋白质，正常人可以每天吃1-2个
鸡蛋不会造成肝肾负担，有心血管疾病的人建议每周吃4-5个鸡蛋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

360问答

每天吃两个鸡蛋多吗?

happy蒙蒙123 LV12

2013-12-10

每天早餐我都吃两个鸡蛋，不是很大。有人说两个太多了。是这样吗?

满意答案

freedom20102

LV12

2013-12-10

美国波士顿塔夫茨大学的营养学教授认为，胆固醇是人体代谢必需的物质，但把每日胆固醇摄入量控制在300毫克以下是必要的。一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的。

一个70克的鸡蛋含胆固醇220毫克左右

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