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大年初一做几个菜有什么说法吗？
都是,年初,饺子大年初一做几个菜有什么说法吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
虽然来贵阳50年了，但过年还是保持东北的习俗，初一早上吃饺子，而且不是现包的，是三十夜包好的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老礼太多，应该是：样样齐全，十全十美篜，炸，煮，炖，炒，有鱼，有鸡，鸭有肉，有荤有素。象征着：完美。富裕，幸福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
心中有年～天天都是在过年
回答于 2019-09-11 08:43:50
一地一风俗，我家乡大年初一早上吃饺子。午饭九凉四热，喝酒凉菜九盘品种不同口味基本以酸辣为主。四热、为主食下饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们大年初一只吃饺子，馒头，蒜面（用大蒜汁拌从锅里捞出来的面条）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实没有什么说法，一切都在于自家的条件及人们的生活理念。
早上，不准动劳动工具，主要是不准动扫帚、不准动剪子，忙碌一年了，都该歇歇了，至少要清闲这一天。早饭吃饺子，饺子是年三十晚上包好的。吃完饭就是出去拜年。
中午比较丰盛。一般有四个凉菜，八个蒸碗，再炒六个或十个菜，民谚说吃得好吃得隆重就说是“四碟八碗十全菜”。这些菜都是前几天都准备好的，有凉拌、有炸、有煎、有蒸、有煮、有炒，平时的做菜技能在这一年的这一天的这一顿都要展示出来。其实一家人一两顿根本吃不完，勤俭惯了的人家也没人觉得是浪费，因为这顿饭寄寓着全家人的希望：日过越来越殷实，也表达一下全家人的孝心，不只是全家人吃也是在孝敬去世的先人。这个习俗大家虽然现在也知道不太好，不符合健康卫生但人们也没人想改变，节俭一年了，适当浪费一顿，过一下土豪生活也没什么大不了的！
其实，一切习俗都是要随着时代的发展，社会的进步而改变的。所以，我们想坚持老习俗很好，想按新时代的新想法过也很好！萝卜白菜各有所爱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
象征新年，顺顺利利
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一早上起来吃饺子，下顿啥时候饿啥时候做，想吃啥做啥，什么说法也没有，今天也没什么事了，侧底放松息着了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做十道菜，因为初一的菜都是吃团圆饭剩下的，自己再加汤菜和素菜，配齐十全十美，人们美好的愿望。
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