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过年回老家最喜欢的“妈妈味道”是何种美味？
妈妈,味道,饺子过年回老家最喜欢的“妈妈味道”是何种美味？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
爱的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸菜猪肉的水饺，杀猪菜，卤鸡
想想就流口水
可惜过年不能回老家[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么是妈妈味道？应该是出门在外，吃到就会想起妈妈为你烧过这道菜肴，它可能是最简单的，也最好吃的那道美食，我觉得那就是有“妈妈味道”。些许记不得过年邻里乡亲聊过什么话题，却一直记得妈妈扬起嗓门喊我回家吃饭，过年的年夜饭里，那碗红烧肉总是默默藏在其中。
妈妈做的红烧肉，切得块块均衡，被切得方方正正的肉上，块块都带着汤汁，渗入肉的纹路里。咬上一口，肥而不腻，满满的满足感。红烧肉的汤汁，是加入了八角、香叶，和葱姜蒜、生抽、老抽等调味料慢慢炖煮的。五花肉则需要经过开水焯烫、凉水沥干、油锅翻炒多个步骤最后再连同配料一块小火炖煮、大火收汁。一道红烧肉，多个步骤下来，大概要耗费2小时左右。所以妈妈的味道，都藏在了这一道道看似简单实则需要用心烹饪的菜肴当中。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年回家，当然最喜欢喝妈妈熬的的大骨头汤，里面放了猪骨，枸杞，大枣，红萝卜等原料，小火熬上一夜，原汁原味喝一碗浑身透着舒服，还有妈妈包的猪肉韭菜馅饺子，妈妈亲手包的，不一样的味道，有妈妈在，家在。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是妈妈做的都好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
只议题，我无论什么时候都喜欢我妈子做的饭菜，我们是南方人，生活在南方，小时候我们一放学，妈子就叫我们洗好手然后开火做菜，大都是明火炒，特别香，想想都流口水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要我回家，冰柜里面，是冰柜里面肯定有吃不完的饺子。而且一定是瘦肉香菇豆腐干的馅。
因为我从小就喜欢吃，而且只要我在家的时候，打开冰柜，里面总是用大大小小的袋子装的满满的都是饺子。
这种感动，我相信懂的人肯定懂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年回家过年。妈妈煮的腊肉太好吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
爱的味道
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