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这鱼怎么做好吃？这鱼要不要去鳞去腮？
麦穗,小鱼,内脏这鱼怎么做好吃？这鱼要不要去鳞去腮？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
鱼的吃法有很多种，看看我说的你喜欢吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
要去哦，这个是大工程[捂脸]去完后裹上面粉炸[大笑]
回答于 2019-09-11 08:43:50
要去麟去腮，红烧，水煮，看人口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
有缘分享我的答案
做鱼的时候一定要及时去鳞去腮
1.因为鱼的腮和内脏并非人类食用的有营养部分。
2.而且鱼腮腥味特别重，如果要清炖必须去掉鱼腮
3.如果暂时不吃，也要去掉鳞和腮，由于鱼类要保鲜有营养必须防止腐烂变质，虽然在冷冻环境下短期不会受到影响，但在常温环境下由于动物的内脏器官与外界食物的消化排毒紧密相连，含有较多水分和病菌，容易使细菌繁殖蔓延。而作为呼吸、滤食、排泄功能的鱼腮本身细菌就很多，所以去掉鱼的腮和内脏可以延长保鲜时间，延缓细菌蔓延造成的腐烂变质发生。
下面是我做的清炖鱼，希望我的回答对你有帮助
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