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谁能看出这是啥东西？

放入,锡纸,调料谁能看出这是啥东西？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 吃烧烤，老板端上来，说你们那没这吧，我们这物产丰富，你能看出这啥鱼吗，不能丢国人脸啊，在线等

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是橡皮鱼，学名绿鳍马面鱼，也叫扒皮鱼。你这个应该是夜市上的烤鱼吧






回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是海里的鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

哎哟。。。这问题问我就问对人了[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

我看出来了，你看到我手里拿什么东西吗？




回答于 2019-09-11 08:43:50

烤干鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

剥皮鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

剥皮鱼

昨天偶然间吃过

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

原料：

剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。

做法：

1、剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。之后剥皮鱼会渗出一些水，再次沥干；

2、将剩余的生抽、白糖、番茄酱、辣椒面等调料一起加入，拌匀后腌制2个小时，或者放入冰箱密封腌制一夜；

3、腌制好的剥皮鱼沥干汁水，烤箱提前预热到180度，将迷迭香用手捻碎，均匀的撒在鱼身上，烤盘中放入锡纸防止焦糊。剥皮鱼放入烤箱用180度上下火烘烤10分钟，直到于表面金黄，出香味即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

咸鱼，鉴定完毕！

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤鱼

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