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你喜欢吃荆芥和香菜吗？如果不喜欢，是为什么呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

你喜欢吃荆芥和香菜吗？如果不喜欢，是为什么呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荆芥和香菜都是本人喜欢吃的调味菜，这两种菜成熟的季节不同，上市的时间有差别，所以时间差造就了一年时间内，基本上可以交替享用两种菜。

香菜在做菜时用途比较广，木耳凉拌香菜、香菜凉拌青椒丝是饭桌上的常菜，做西红柿鸡蛋汤、羊肉汤、牛肉汤、鸡血汤、老鸭粉丝汤更是离不开香菜点味。平时在家做汤面条或汤粉撒上香菜会更出味，冬季吃清汤涮锅，吃完后下入土豆粉撒入香菜汤味特别鲜。

新鲜的荆芥是我最爱吃的的配菜，黄瓜、荆芥拌变蛋是夏天喝酒时必点的菜，凉拌大盘荆芥在我们这里很受欢迎，两个荆芥煎饼，一杯牛奶就是一顿早餐，做法还很简单，非常适合于上班族。

回答于 2019-09-11 08:43:50

芥末不喜欢，味道太刺激，受不了，香菜小时候每次妈妈做饭都有搭配，那时候闻到香菜就生气，吵啊闹的，不过随着年龄的增长，现在面对香菜，口水都要留下来了，[微笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

荆芥和香菜 是两种口感 两种味道 荆芥可以拿来拌菜 香菜只能作为配料！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我不经常吃这些菜，因为我不喜欢这种菜的味道，荊菜有点呛鼻子，香菜适用于各种菜系或用于汤类过用于不同的地方。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，有幸回答您的问题

说起来我身为开封人，小时候其实并不喜欢吃香菜和荆芥

香菜在我们这叫芫（yan）荽（sui），后来随着长大，我慢慢发现，在羊肉汤里放点香菜简直是绝配，从此彻底喜欢上了香菜[呲牙]，至于荆芥那就是另一个故事了

记得17年的时候去青海西宁我舅那帮忙干活，那个地方河南人是真多，而在那里荆芥是种不活的，好多荆芥甚至都是从河南运过去的，所以价格挺贵的（听说在新疆，荆芥一度炒到60多一斤）

那时候我们这些相熟的老乡有微信群，有的时候有亲戚在家里带来点荆芥，都会给离得近的老乡送去些，所以老有人在群里秀荆芥，荆芥油饼啊，荆芥面条啊之类的

可能真是物以稀为贵，在家随时能吃到的时候我一点不觉得荆芥好吃，可在青海，那个荆芥面条是真香！我直接吃了两大碗，哈哈[捂脸]

以上就是我和芫荽，荆芥的故事了，不知道大家都有什么样的经历呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人不喜欢吃荆芥菜，不喜欢它的味道有点凉凉的，比较喜欢吃香菜，觉得很香，没有怪味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

荆芥和香菜我都爱吃。香菜应该是很普遍的。荆芥是什么以前我都不知道。自从找了个河南的老公，算是彻底认识了荆芥。

在河南捣点儿蒜汁儿也会揪一把荆芥叶子放进去一块捣了拌面条喝，刚开始也闻不惯那股怪味。可能是老公爱吃吧！加入了爱的力量，做着做着就吃习惯了。

告诉你一个小秘密， 荆芥有一股强烈的味，如果吃不习惯可以放点香油和醋，味道会好很多。




回答于 2019-09-11 08:43:50

二种都爱吃

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