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春节马上到了，请教一下头条朋友们，普通家庭自己怎么做家宴？
家宴,放入,切成春节马上到了，请教一下头条朋友们，普通家庭自己怎么做家宴？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
7）下入葱姜末继续小火煸炒
8）添加盐、糖、酱油和料酒，加一点热水烧开
9）添加豆腐，烧开后中火收汁
10）勾点薄芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可
糖醋排骨
准备材料：排骨
具体做法：
1) 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了
2) 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟
3) 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了
4) 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖(大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多)。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5) 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了
6) 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
凉拌腐竹
食材：
腐竹半斤、香油1毫升、老抽3毫升、生抽4毫升、耗油3毫升、香醋2毫升、蒜蓉10克、辣椒油5克。
做法：
1. 将腐竹掰短，用冷水提前泡软。
2. 泡好的腐竹，捞出控干水，切短备用。
3. 做一锅水，放半小勺盐，烧开，放入腐竹绰水，绰软即可。
4. 捞出，过凉水。一定过凉开水，一会儿不再加热直接吃了。
5. 将过凉的凉水，放入大碗，加入所有配料，拌匀，放置一小时使其充分入味即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你们没有什么宗教信仰的话，那就每一种品种都买一个鸡肉排骨虾子，再买点蔬菜。菜市场都有那个鸡蛋，饺子，然后圆子都有现成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要家人在一起团聚开心就好，不管菜咋样一家人吃的开心最好不过了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
普通家庭的家宴很简单呐，少不了鸡鸭鹅虾鱼。这几样算是硬菜。小炒的话可以多样式搭配炒出不同的口味。除了吃，其实我们最注重的还是聚在一起团聚聊聊天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节的标志就是吃家宴，一家人团圆聚在一起，吃饭，准备食材太多了，猪肉，青菜，海鲜，凉菜，还有孩子们喜欢吃的炸货，都是特别有寓意的菜品，最后再来一份年年有鱼，其实什么菜品已经不重要了，只要用心去做，都是美味的，一家人开开心心的吃饭，就是普通的饭菜也是一顿美味佳肴。
家宴的意义，重在一家团圆，热热闹闹。
回答于 2019-09-11 08:43:50
荤素各半，年年有余！
回答于 2019-09-11 08:43:50
上今日头条，看西瓜视频，很多美食视频等着你来学习。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请！我来说一说我自己的经历。我是远嫁，也不和公婆一起生活，有时候春节都是自己过。所以年货、家宴什么的都是自己准备。我们家四口人，大孩子11小孩两岁多，年货多是准备孩子喜欢吃的东西。
年货：各种水果，费列罗巧克力每年要准备一大盒，孩子和我老公都爱吃，各种坚果，孩子和老公也爱吃。老公不喝白酒和啤酒，给他准备两瓶红酒，再给买点好茶叶[呲牙]
家宴：老公爱吃鲈鱼，买一条鲈鱼，年三十晚上给蒸上；儿子爱吃虾，给做一盘油焖大虾；女儿爱吃豆芽粉条，给煮熟调一下；再给整一盘酱牛肉，调点沾汁；我包的大肉白菜馅饺子都爱吃，下上一盘，饭后还有水果零食的，这就够了[呲牙][呲牙]
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