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为什么只有胡萝卜不是“萝卜”，而其他比如白萝卜等都是萝卜？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么只有胡萝卜不是“萝卜”，而其他比如白萝卜等都是萝卜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有很多较早从外国传入中国的东西，为了方便称呼，在叫法上往往在本地相近的事物前面加个“胡”字。

例如：胡椒，胡琴、胡瓜（黄瓜）、胡萝卜等

而较晚传入中国的往往会加“番”、“洋”等字。

例如：番茄、番石榴、洋芋、洋火等

胡萝卜原产亚洲西部， 阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地； 10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色；可能是12世纪，汉朝张骞出使西域，从伊朗将胡萝卜带回中国。

再来看看胡萝卜和萝卜的区别：

萝卜是十字花科萝卜属植物，和各种白菜是亲戚。十字花科的意思就是开的花是四个瓣，成十字形排列，如图。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，和芹菜、芫荽是亲戚。伞形科的意思就是开的很多花像一把伞一样聚在一个点上，如图。

从其他部分也十分好区分：

（↓萝卜↓）

（↓胡萝卜↓）

（↓萝卜↓）

（↓胡萝卜↓）

（↓萝卜↓）

（↓胡萝卜↓）

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于萝卜和胡萝卜来讲，他们虽然都同属双子叶植物纲，但萝卜是十字花目十字花科萝卜属，家族成员包括樱桃萝卜、红萝卜、白萝卜、青萝卜等，其中青萝卜尤以山东潍坊出产的潍县萝卜为最佳。

而胡萝卜则是伞形目伞形科胡萝卜属，颜色分为橙色胡萝卜和紫色胡萝卜。萝卜和胡萝卜虽然恰巧都同属双子叶植物纲，但除此之外却再无关联，没有任何“亲属”关系。

野生的胡萝卜以白色和紫色为主，且根系小如“人参”，阿富汗可以说是紫色胡萝卜的最早演化中心，而荷兰则是如今人们所熟知的橙色胡萝卜的最早培育国家。

从生长形态上来看，胡萝卜的花，在一个花序内，所有的花都会尽量排列成为一个“圆顶”形状，因此其属于伞形目伞形科的植物，也是有点“望文生义”的意思了。