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水果玉米为什么这么甜？
玉米,水果,甜玉米水果玉米为什么这么甜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉米生长起来之后作物对糖的转化比较高 所以所含的糖份就比较高
就象甘蔗。哪怕是干旱的黄土地 出来的甘蔗都是甜的
回答于 2019-09-11 08:43:50
没吃过我也不知道[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
品质的原因，含糖分多，香甜可口，可以生吃，维生素含量多
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果里面还有维生素以及甜甜的汁水，而且玉米本身也还有淀粉，所以水果玉米会更甜一些
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果玉米是从国外引进的，把玉米加入别的水果基因，水果玉米说白了就是转基因玉米
回答于 2019-09-11 08:43:50
土好种出来的水果玉米就很甜，就像苹果一样在北方很甜，在南方就不一样了
回答于 2019-09-11 08:43:50
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为\"水果玉米\"。
生食口味独特、果香浓郁，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩、软滑、甘甜、多汁，具有脆嫩甜香等特点，水果玉米含糖量比普通玉米高10倍，比西瓜要高出5％左右。因其含有大量的谷胱甘肽和维生素E，具有美容养颜，延缓衰老的作用；水果玉米还含有大量的膳食纤维和硒元素，有防血管硬化和预防癌症、白内障的效果，市场前景非常看好。
水果玉米的营养价值：
水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。
可以说水果型玉米，不仅味美，且营养全面、食用方便、营养与美味一举两得。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到水果玉米我相信很多人都爱吃，我也不例外，每次买都买上好几个，新鲜的都能生吃，但是我还是喜欢煮着吃，而且我还特别喜欢打玉米汁，它为什么这么甜呢？
水果玉米作为玉米家族中最重要的成员，它的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。
甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
水果甜玉米不是玉米的一个种，也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即当今的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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